Ilustrasi: © The Spruce, 2018
Anda selutut dalam resep ketika Anda menyadari bahwa ukuran mentega adalah dalam gram, tetapi pembungkus di sekitar mentega hanya menunjukkan sendok teh, sendok makan, dan cangkir. Karena gram adalah pengukuran berat dan sendok makan AS adalah pengukuran volume, tidak ada bagan konversi universal. Bahan yang berbeda menimbang jumlah yang berbeda. Mentega memiliki berat lebih dari tepung, misalnya, jadi 14 gram mentega akan menjadi 1 sendok makan sedangkan 14 gram tepung sedikit lebih dari 1 3/4 sendok makan. Karena itu, Anda perlu konversi yang spesifik untuk setiap bahan. Memiliki panduan pengukuran mentega di tangan akan membantu mendapatkan resep Anda kembali ke jalurnya dalam waktu singkat.
Gram Metrik Dikonversi ke Sendok Makan AS
Panduan cepat ini mengubah gram mentega menjadi sendok makan, dan sebaliknya. Desimal telah dibulatkan ke bilangan bulat terdekat. Ingatlah bahwa bagan konversi khusus ini hanya berfungsi untuk mentega.
- 14 gram = 1 sendok makan21 gram = 1 1/2 sendok makan28 gram = 2 sendok makan35 gram = 2 1/2 sendok makan42 gram = 3 sendok makan50 gram = 3 1/2 sendok makan56 gram = 4 sendok makan (1/2 batang) 100 gram = 7 sendok makan113 gram = 8 sendok makan (1 batang) 227 gram = 16 sendok makan (2 batang) 250 gram = 16 sendok makan (2 batang) + 1 1/2 sendok makan
Konversi Mentega Lainnya
Anda mungkin telah memperhatikan bahwa banyak resep Amerika mencantumkan pengukuran mentega dalam daftar bahan dalam beberapa cara berbeda. Ini bisa dalam sendok makan, tetapi sangat mungkin juga bisa dalam cangkir, tongkat, ons, dan pound. Alih-alih menghitung beberapa konversi, bagan ini menjelaskan semuanya untuk Anda.
| Pengukuran Mentega | Gram | Cangkir | Ons | Pound |
| 1 batang | 113.4 | 1/2 | 4 | .25 |
| 1/2 batang | 56.7 | 1/4 | 2 | --- |
| 2 batang | 226.8 | 1 | 8 | .5 |
| 1 sendok makan | 14.2 | --- | .5 | --- |
| 1 sendok teh | 4.7 | --- | .16 | --- |
|
1 pon |
453.6 | 2 | 16 |
Tips untuk Mengukur Mentega
Karena sebagian besar batang mentega hadir dengan ukuran yang dicetak di bagian luar pembungkus, itu seharusnya agak sederhana untuk menguraikan berapa banyak yang Anda butuhkan. Satu batang mentega ditandai dengan sendok teh dan sendok makan, dan juga menunjukkan padanan sendok makan ke cangkir. Bagian depan bungkusnya juga bertuliskan 4 ons. dan 113 gt net.
Mungkin Anda memiliki tongkat mentega tetapi hanya sisa, potongan berbentuk aneh. Jangan khawatir — ada metode sederhana yang dapat Anda gunakan untuk mengukur jumlah yang Anda butuhkan. Ambil gelas ukur dua cangkir cair dan isi sampai tanda satu cangkir dengan air. Kemudian mulailah merendam potongan mentega, mencungkilnya jika perlu, sampai level air mencapai jumlah mentega yang diperlukan dalam resep Anda. Misalnya, jika Anda membutuhkan 1/4 cangkir (4 sendok makan) mentega, tambahkan potongan mentega sampai level air hingga 1 1/4 cangkir. Kuras airnya dan Anda akan mendapatkan jumlah mentega yang Anda butuhkan.
Mengonversi Pengukuran Metrik Tanpa Bagan
Satu-satunya pengukuran metrik yang dapat dikonversi ke pengukuran adat AS adalah pengukuran yang termasuk dalam kategori suhu, panjang, volume, dan tekanan.
Cara Menuju Dari Celcius hingga Fahrenheit dan Ons ke Liter
