Barbara Rolek
- Total: 80 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 60 menit
- Pendinginan: 4 jam
- Hasil: 12 porsi Coconut Cream Trifle
Meskipun kelapa adalah buah tropis, orang-orang Eropa Timur menyukainya dan menggunakannya dengan murah hati dalam makanan penutup, salad, dan bahkan sup. Sepele makanan penutup ini menggabungkan kue bolu vanilla dengan krim kelapa, kelapa panggang, dan krim kocok. Rekatkan dalam mangkuk kaca tembus pandang atau piring sepele agar lapisan yang cantik terlihat jelas. Gunakan buah-buahan musiman dan mint segar untuk hiasan, seperti jeruk mandarin untuk musim gugur atau ceri maraschino untuk Natal.
Bahan
- Krim Custard Kelapa:
- 2 sendok makan tepung jagung
- 2 sendok makan air
- 1 sendok teh vanila
- 1 1/4 cangkir krim kocok yang berat
- 1/2 gelas gula
- 4 ons mentega tawar
- 2 1/4 cangkir kelapa serpihan (dipermanis)
- 1/4 cangkir krim asam
- Kue bolu:
- 1 kue bolu Hungaria (dipanggang dalam wajan 13x9 inci dan didinginkan)
- Hiasan:
- 2 cangkir krim kocok berat (dikocok dengan 2 sendok makan gula prima)
- 2 cangkir kelapa yang dipipihkan (dipermanis dan dipanggang)
- Opsional: buah musiman
- Opsional: daun mint segar
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Catatan: sementara ada beberapa langkah untuk resep ini, hidangan sepele ini dipecah menjadi beberapa kategori yang bisa diterapkan untuk membantu Anda merencanakan persiapan dan pembuatan kue yang lebih baik.
Krim Custard Kelapa
Aduk tepung maizena, air, dan vanila dalam mangkuk kecil untuk melarutkan maizena.
Dalam panci sedang yang berat, didihkan 1 ½ cangkir krim, 1/2 gelas gula dan mentega.
Tambahkan campuran tepung jagung dan kembali mendidih.
Angkat dari api dan aduk dalam 2 1/4 gelas kelapa.
Benar-benar keren.
Aduk krim asam.
Tutup dengan bungkus plastik menyentuh permukaan krim dan dinginkan setidaknya selama 2 jam.
Merakit Sepele
Remah kue bolu didinginkan dan lapisan setengah kue bolu remah di bagian bawah mangkuk agak.
Tuang setengah krim kelapa custard diikuti oleh setengah kelapa panggang dan sepertiga dari krim kocok.
Ulangi diakhiri dengan sepertiga dari whipped cream di atas.
Hiasi, jika diinginkan.
Dinginkan beberapa jam sebelum disajikan.
Tag Resep:
- kelapa
- pencuci mulut
- eropa timur
- hari Natal