Cokelat Kelapa Celup Dicelupkan. Marian Blazes
- Total: 45 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 20-25 cookie (6 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 479 | Kalori |
| 31g | Lemak |
| 41g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 20-25 cookie (6 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 479 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 31g | 40% |
| Lemak jenuh 23g | 115% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Sodium 67mg | 3% |
| Total Karbohidrat 41g | 15% |
| Serat Makanan 7g | 25% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 96mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Cocadas adalah kue kelapa manis - versi Amerika Selatan dari macaroon kelapa. Cocadas biasanya dibentuk menjadi bentuk kubah dan bervariasi dari ukuran gigitan hingga cukup besar. Mereka garing di luar, dan lunak dan kenyal di bagian dalam. Anda dapat menggunakan kelapa kering manis atau tanpa pemanis untuk membuat cookies ini, tergantung pada preferensi Anda.
Cookie cocada yang dicelupkan ke dalam cokelat ini memiliki dulce de leche dalam campurannya, memberi mereka rasa butterscotch-karamel ekstra kaya. Jika Anda lebih suka membuatnya tanpa dulce de leche, tinggalkan saja dan tambahkan susu kental tambahan sampai campuran kelapa menempel cukup baik untuk membentuk ke bentuk yang diinginkan.
Cocadas mudah dan menyenangkan untuk dibuat - anak-anak akan senang membantu membentuknya. Simpan cookie di wadah kedap udara hingga satu minggu. Membekukan cookie hingga 1 bulan.
Bahan
- 1/2 cangkir susu kental
- 1 sendok makan tepung jagung
- 2 putih telur
- 1 sendok teh vanila
- 4 cangkir parutan kelapa kering manis
- 1/3 cangkir dulce de leche, buatan sendiri atau dibeli
- 1 cangkir cokelat cincang atau keping cokelat
- 1 sendok makan pemendekan sayuran
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat.
Dalam mangkuk besar, kocok susu kental, tepung jagung, vanila, dan putih telur bersama-sama. Aduk kelapa.
Microwave dulce de leche selama beberapa detik jika dingin sampai lunak dan dapat diaduk dengan mudah.
Campur dulce de leche ke dalam campuran kelapa. Campurannya akan lengket, tetapi Anda harus bisa membentuknya menjadi bulat. Dinginkan campuran selama sekitar 30 menit.
Buat bola ukuran bola golf campuran kelapa dengan 2 sendok atau sendok es krim (atau dengan telapak tangan Anda) dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen atau kertas lilin. Basahi tangan Anda atau sendok untuk mencegah lengket.
Panggang cocadas selama sekitar 20 hingga 25 menit, tergantung pada ukurannya, atau sampai mereka mulai berubah menjadi cokelat keemasan.
Tempatkan mentega cokelat dan sayur dalam mangkuk tahan panas, dan letakkan mangkuk di atas panci berisi air yang mendidih perlahan. Aduk sampai cokelat meleleh.
Celupkan setiap kokada ke dalam cokelat untuk melapisi bagian bawah kue, lalu kembalikan ke loyang. Dinginkan sampai cokelat diatur.
Simpan cocodas dalam wadah kedap udara hingga satu minggu, atau bekukan hingga satu bulan.
Tag Resep:
- Kue
- pencuci mulut
- Latin
- hari Natal
