Pohon cemara
- Total: 43 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 23 menit
- Hasil: 4 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 778 | Kalori |
| 42g | Lemak |
| 40g | Karbohidrat |
| 58g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 778 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 42g | 54% |
| Lemak jenuh 17g | 84% |
| Kolesterol 285mg | 95% |
| Sodium 1200mg | 52% |
| Total Karbohidrat 40g | 15% |
| Serat Makanan 4g | 14% |
| Protein 58g | |
| Kalsium 506mg | 39% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep Parmesan sapi muda klasik ini adalah salah satu resep mudah favorit saya. Potongan daging dilapisi tepung roti, digoreng, dan kemudian dipanggang dengan sempurna dengan saus tomat dan keju. Varm parmesan mirip dengan milanesa napolitana, tetapi dengan sentuhan Amerika Selatan.
Tumis beberapa jamur dan paprika atau bawang dan letakkan di atas irisan daging sebelum Anda menambahkan saus tomat. Resepnya juga bisa dibuat dengan potongan daging kalkun atau potongan dada ayam. Atau, buatlah hidangan vegetarian dengan terong iris. Lihatlah tips dan variasi untuk lebih banyak ide.
Ini membuat hidangan lezat dengan pasta rambut malaikat, spageti, atau linguine. Tambahkan salad dan roti bawang putih untuk hidangan keluarga yang luar biasa.
Bahan
- 4 irisan daging sapi muda (sekitar 1 pon)
- Garam Kosher
- Hancurkan lada hitam yang baru ditumbuk
- 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 2 butir telur (dipukuli)
- 1 cangkir remah roti bumbu kering
- 2 sendok makan minyak zaitun (untuk menggoreng)
- 4 sendok makan keju Parmesan (parut atau parut)
- 1 (8 ons) kaleng saus tomat
- 1/4 sendok teh kemangi kering
- 8 ons keju Mozzarella (diiris)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Panaskan oven hingga 350 F (180 C / Gas 4). Lumuri sedikit loyang 13-kali-9-kali-2 inci.
Pohon cemara
Taburi irisan daging dengan garam dan merica.
Pohon cemara
Pengerukan ringan dalam tepung.
Pohon cemara
Celupkan potongan daging di telur kocok.
Pohon cemara
Kemudian, celupkan ke dalam remah roti berbumbu.
Pohon cemara
Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tempatkan irisan daging roti tepung dalam wajan panas dan goreng mereka selama sekitar 3 hingga 4 menit di setiap sisi, atau sampai kecoklatan.
Pohon cemara
Tempatkan irisan daging kecoklatan di loyang dan taburi dengan beberapa sendok keju Parmesan.
Pohon cemara
Sendok saus tomat di atasnya dan taburi dengan basil kering.
Pohon cemara
Atur irisan keju mozzarella di atas irisan daging.
Pohon cemara
Panggang pada suhu 350 F selama 10 hingga 15 menit.
Pohon cemara
Sajikan irisan daging dan saus dengan spageti, linguine, atau pasta rambut malaikat, bersama dengan roti bawang putih dan salad yang dilemparkan. Pastikan untuk menawarkan lebih banyak keju Parmesan di meja.
Pohon cemara
Variasi resep
- Ganti irisan daging sapi dengan irisan daging kalkun tipis (scallopini). Ganti irisan daging sapi dengan irisan daging dada ayam tipis. Ganti irisan daging sapi dengan irisan daging babi tipis atau medali tenderloin daging babi yang diratakan. Dengan Jamur: Tumis sekitar 4 hingga 6 ons jamur irisan dalam mentega atau minyak zaitun sampai lunak dan kecoklatan. Sendokkan di atas irisan daging sapi muda di loyang. Tutup dengan keju Parmesan, saus tomat, kemangi, dan keju mozzarella dan panggang sesuai arahan. Dengan Peppers dan Bawang: Tumis sekitar 1 cangkir strip paprika merah dan hijau dan 1 iris bawang sampai bawang transparan. Sendok paprika dan bawang di atas irisan daging di loyang. Taburi dengan keju Parmesan, saus tomat, basil, dan mozzarella dan panggang sesuai petunjuk. Ganti saus tomat dan basil dengan 1 cangkir saus spaghetti komersial favorit Anda. Gunakan saus marinara buatan sendiri alih-alih saus tomat dan basil.
Tag Resep:
- Keju mozzarella
- hidangan utama
- Italia
- kembali ke sekolah
