Carolyn Taylor / Stockbyte / Getty
- Total: 75 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 6 hingga 8 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 243 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 24g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 hingga 8 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 243 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 13g | 17% |
| Lemak jenuh 7g | 36% |
| Kolesterol 33mg | 11% |
| Sodium 600mg | 26% |
| Total Karbohidrat 24g | 9% |
| Serat Makanan 2g | 8% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 211mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kentang bergigi yang sangat lezat ini dipanggang dengan susu, tepung, dan mentega dengan keju kecil yang dicairkan menjelang akhir waktu pemanggangan. Buatlah kentang beraroma ini untuk hidangan sehari-hari atau sajikan bersama makan malam liburan Anda.
Jangan ragu untuk menambahkan daging cincang yang dipotong halus, potong dadu, atau bacon di antara lapisan kentang. Kami suka menggosok loyang dengan irisan bawang putih sebelum mentega.
Bahan
- 4 cangkir kentang (diiris tipis, sekitar 6 sampai 8 kentang sedang)
- 2 sendok makan tepung (serba guna)
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
- 3 sendok makan mentega
- 2 cangkir susu melepuh
- 1/2 cangkir keju cheddar (parut)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 F / 190 C / Gas 5. Mentega loyang 2 liter.
Lapisi sekitar sepertiga kentang dalam loyang yang sudah disiapkan.
Dalam cangkir atau mangkuk kecil, campurkan tepung dengan garam dan merica. Taburkan sekitar setengah dari campuran tepung di atas kentang; ulangi dengan lapisan lain sepertiga kentang dan campuran tepung dan atasnya dengan potongan kentang yang tersisa. Dot dengan mentega dan tuangkan susu panas di atas kentang.
Tutupi loyang dengan tutup atau kertas dan panggang selama 45 menit, atau sampai kentang lunak. Lepaskan penutup atau foil dan taburkan keju parut di atas kentang.
Kembalikan kentang ke dalam oven dan panggang, terbuka, selama 15 menit tambahan, atau sampai kentang lunak dan keju meleleh.
Sajikan dan nikmati!
Tip
- Untuk melepuh susu: Masukkan susu dingin ke dalam panci berat di atas api sedang. Panaskan, aduk terus sambil menggosok bagian bawah wajan untuk memastikannya tidak hangus. Saat Anda melihat gelembung kecil terbentuk di sekitar tepinya dan susu mengepul, keluarkan dari panas. Jika Anda menggunakan termometer, suhu akan menjadi 182 F / 83 C.
Tag Resep:
- Cheddar
- keju kentang
- makanan pendamping
- Amerika
