Resep salad cobb klasik

sbrogan / Getty Images

• Total: 35 menit
• Persiapan: 15 menit
• Masak: 20 menit
• Hasil: Melayani 4

11 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
913	Kalori
66g	Lemak
31g	Karbohidrat
53g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: Melayani 4
Jumlah per porsi
Kalori	913
% Nilai Harian *
Total Lemak 66g	85%
Lemak jenuh 17g	86%
Kolesterol 286mg	95%
Sodium 597mg	26%
Total Karbohidrat 31g	11%
Serat Makanan 13g	45%
Protein 53g
Kalsium 328mg	25%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Belajar membuat salad cobb tradisional yang penuh dengan bacon renyah, ayam berpengalaman, gundukan keju biru, alpukat, dan telur rebus. Ini adalah salad "terdiri", yang berarti bahan-bahannya diatur pada salad sebagai lawan dari semua komponen yang dilemparkan bersama. Awalnya itu adalah cara bagi restoran untuk menghabiskan sisa makanan, tetapi segera menjadi hidangan Brown Derby yang paling terkenal.

Bahan

• 8 potong daging asap
• 3 butir telur rebus (dikupas dan dipotong-potong)
• 1 kepala selada romaine (diiris-potong)
• 4 cangkir ayam matang (potong dadu)
• 2 alpukat matang (dikupas, diadu, dan potong dadu)
• 2 tomat sedang matang (cincang)
• 4 ons keju Roquefort (hancur)
• 1/2 sendok teh mustard Dijon
• 1/4 cangkir cuka anggur merah
• 1 sendok teh saus Worcestershire
• 1 siung bawang putih (dihancurkan)
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada hitam segar

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Goreng bacon sampai garing, tiriskan di atas tisu, dan ketika cukup dingin untuk menangani, hancur dan sisihkan.

Atur tempat tidur selada di piring saji. Atur telur, bacon, ayam, alpukat, tomat, dan keju Roquefort dalam barisan lurus di atas selada, yang menutupi permukaan sepenuhnya.

Dalam mangkuk, aduk bersama mustard, cuka, saus Worcestershire, bawang putih, garam, dan merica. Perlahan gerimis dalam minyak zaitun terus mengocok untuk membentuk saus. Gerimis saus secara merata di atas salad, dan sajikan segera.

Tag Resep:

• salad
• makan siang
• Amerika
• hari Ibu

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!