Thomas Firak Photography / Photolibrary / Getty Images
- Total: 35 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 4 porsi
Fajitas ayam ini sangat mudah disiapkan dan dimasak, dan mereka membuat hidangan makan siang atau makan malam yang lezat.
Sajikan fajitas dengan topping favorit Anda. Kami suka tomat cincang, bawang merah, dan krim asam. Guacamole, irisan bawang hijau, salsa, dan bawang cincang juga merupakan pilihan yang sangat baik. Tambahkan nasi panas yang dimasak dan kacang goreng ke fajitas ini untuk hidangan lengkap.
Bahan
- 2 sendok makan minyak canola
- 3 bagian dada ayam (tanpa tulang, potong tipis)
- 1 bawang bombai sedang (potong wedges)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 4 cabai ringan (hijau atau merah, biji dihilangkan, diiris)
- 1 paprika merah (diunggulkan dan potong)
- 1 paprika hijau (diunggulkan dan potong)
- 1 zucchini (dipangkas, potong)
- 8 tortilla tepung (dihangatkan)
- 1/2 cangkir krim asam
- Pilihan: guacamole
- 6 hingga 8 bawang hijau (dipangkas, diiris)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan minyak dalam wajan berat; masak potongan ayam di atas api besar, aduk, dan balikkan terus-menerus, selama 5 menit, atau sampai matang. Kuras dan sajikan.
Tambahkan bawang bombai, bawang putih dan cabai ke dalam minyak di wajan, dan tumis dengan api besar selama 2 menit.
Tambahkan paprika dan zucchini; masak dengan api besar selama 4 menit, atau sampai sayuran mulai memiliki warna coklat tua, gosong di sekitar tepinya.
Kembalikan ayam ke wajan, dan panaskan sampai mendesis panas.
Sajikan segera, dengan tortilla hangat, krim asam, guacamole, irisan bawang hijau, dan tomat cincang.
Tag Resep:
- Lada
- makan malam
- meksiko
- makan malam keluarga
