Gambar Grace Clementine / Getty
- Total: 95 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 80 menit
- Hasil: 12 hingga 16 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 302 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 46g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 12 hingga 16 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 302 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 12g | 16% |
| Lemak jenuh 4g | 18% |
| Kolesterol 87mg | 29% |
| Sodium 232mg | 10% |
| Total Karbohidrat 46g | 17% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 44mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Apricot nectar menambah rasa dan kelembapan pada kue pound cream asam yang kaya ini. Aprikot hangat melindungi kue pound ini.
Bahan
- 3 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh soda kue
- 3 gelas gula
- 1 cangkir mentega atau margarin (lunak)
- 1 cangkir krim asam
- 1/2 cangkir aprikot nektar
- 1 sendok teh ekstrak lemon
- 1 sendok teh ekstrak almond
- 6 butir telur
- 1 toples aprikot diawetkan (12 ons)
- 3 sendok makan jus lemon
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 325 F.
Gemuk dan tepung kue Bundt Bundt 12-cangkir dengan murah hati.
Dalam mangkuk, campurkan tepung, garam, dan soda kue; mengocok untuk menyatu. Menyisihkan.
Dalam mangkuk besar dengan mixer listrik, kocok gula dan mentega sampai ringan dan mengembang, sekitar 4 hingga 5 menit.
Tambahkan telur, satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Kocok dalam ekstrak lemon dan almond.
Dengan mixer pada kecepatan rendah, kocok dalam campuran tepung, krim asam, dan nektar aprikot. Gosok mangkuk dengan sering.
Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan.
Panggang pada suhu 325 F selama sekitar 1 jam dan 20 menit, atau sampai tusuk gigi kayu keluar bersih ketika dimasukkan di tengah.
Dinginkan kue di atas rak selama 20 menit, lalu angkat dari wajan. Dinginkan sepenuhnya.
Dalam panci di atas api sedang, gabungkan pengawet dan jus lemon. Masak, aduk sesekali sampai diawetkan. Keren hingga suam-suam kuku.
Sendok setengah dari campuran pengawet di atas kue.
Iris kue dan sajikan dengan sisa pengawet; tambahkan krim kocok, jika diinginkan.
Tag Resep:
- kue
- pencuci mulut
- selatan
- hari Natal
