Oleskan pasir. Sharon Hahn Darlin / Flickr
- Total: 15 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 5 menit
- Hasil: 1 porsi
Oleskan pasir adalah ikan yang sangat halus, sangat mirip dengan petrale sole atau bahkan ikan air tawar seperti sunnies atau walleye. Biasanya digoreng, tetapi rasanya enak (dan lebih cepat disiapkan) saat dipanggang. Lihat betapa mudahnya memanggang mereka menjadi lezat dengan resep ini. Yang mereka butuhkan hanyalah sedikit jus lemon segar saat Anda menyajikannya.
Bahan
- 2 hingga 3 filet oleskan pasir (per orang)
- 2 hingga 6 sendok teh mentega (1 hingga 2 sendok teh per filet oleskan pasir)
- garam secukupnya (garam laut halus)
- Hiasi: lemon
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Panaskan broiler dan atur rak masak 3 sampai 4 inci di bawah broiler.
Bilas filep pasir dan tepuk sampai kering. Tempatkan mereka, dengan kulit menghadap ke bawah, di atas loyang. Dot filet dengan mentega dan taburi dengan garam.
Tempatkan loyang di bawah broiler dan masak sampai ikan mudah terkelupas dan mulai menjadi cokelat di atasnya, sekitar 4 menit.
Sajikan ikan panas, dengan potongan lemon untuk spritzing.
Tag Resep:
- ikan
- hidangan utama
- Amerika
- jatuh
