The Spruce / Diana Rattray
- Total: 30 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 12 hingga 18 porsi
Anak anjing tepung jagung yang digoreng garing ini dibuat dengan bawang hijau cincang dan sedikit saus cabai dan bawang putih.
Bahan
- 1 cangkir tepung jagung putih yang mengembang sendiri
- 1/2 cangkir tepung yang mengembang sendiri
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1 butir telur (sedikit dikocok)
- 1 cangkir buttermilk (kurang lebih)
- 1 hingga 2 sendok makan bawang hijau (cincang)
- Opsional: cabai saus cabai
- Opsional: bubuk lada atau bawang putih
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Campurkan tepung jagung dan tepung dengan garam dan gula. Blender dalam telur dan tambahkan buttermilk secukupnya untuk membuat adonan kental yang akan turun perlahan tapi mudah dari sendok.
Tambahkan bawang hijau dan bahan-bahan opsional lain yang Anda inginkan, kemudian masukkan sendok teh ke dalam lemak (sekitar 375 F) setidaknya 3 inci.
Goreng sampai keemasan dan tiriskan di atas tisu.
Tetap hangat dalam oven rendah (150 F hingga 200 F) sampai siap untuk disajikan.
Nikmati!
Tag Resep:
- kentang
- anak-anak anjing
- roti
- selatan
