Diana Rattray
- Total: 70 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 55 menit
- Hasil: 1 casserole (6 porsi)
Casserole brokoli yang lezat ini adalah lauk yang sempurna untuk makan malam liburan yang nikmat, atau memanggangnya bersama dengan makanan keluarga sehari-hari.
Bahan
- 10 hingga 12 ons brokoli cincang beku, dimasak dan tiriskan
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan bawang cincang halus
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- Sejumput lada
- 1/8 sendok teh pala
- 1/2 sendok teh garam
- 1 1/2 gelas setengah-setengah atau krim ringan
- 1 1/2 cangkir parutan Cheddar tajam (6 ons)
- 3 butir telur besar, kocok
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F. Oleskan casserole atau loyang 2 1/2 liter.
Atur brokoli yang sudah dimasak dan tiriskan dalam casserole yang sudah disiapkan.
Panaskan mentega dalam wajan besar atau tumis; tambahkan bawang dan tumis sekitar 2 hingga 3 menit, sampai bawang lunak.
Aduk tepung sampai tercampur rata dan masak, aduk, selama 1 menit. Tambahkan merica, pala, garam, dan setengah-setengah. Lanjutkan memasak dengan api kecil sampai mengental. Aduk keju dan masak sampai keju meleleh.
Tambahkan sekitar sepertiga dari campuran saus keju panas ke telur kocok; tambahkan kembali ke campuran panas, aduk rata. Tuangi brokoli.
Panggang selama 35 hingga 45 menit, hingga pisau dimasukkan ke tengah casserole brokoli dan keluar bersih.
Sajikan dan nikmati!
Tag Resep:
- Cheddar
- casserole brokoli
- makanan pendamping
- selatan
