Sarapan dengan rasa latin

Di Amerika Selatan, sarapan cenderung ringan, untuk mengantisipasi makan siang besar. Sandwich atau roti dengan kopi dan buah adalah khas. Hal-hal yang lebih manis seperti donat, panekuk, bagel, muffin lebih mungkin dinikmati pada sore hari, sebagai camilan dengan kopi.

Sarapan tradisional Amerika Latin dan makanan ringan tengah hari - empanada, arepas, cachapas, roti keju, roti quinoa, dan kombinasi kreatif ham, keju, dan roti - cenderung mengandung protein dan akan memberi Anda energi untuk pagi yang sibuk.

• Empanadas - Sandwich Saku Portabel

  

  Philip Wilkins / Getty Images

  Empanada sangat nyaman untuk sarapan terburu-buru. Buat mereka maju dan tetap beku. Beberapa menit dalam oven pemanggang atau zap cepat dalam microwave dan Anda memiliki sarapan lezat untuk pergi. Beberapa pilihan populer termasuk empanada ayam dan empanada bacon dan telur.

• Arepas - Corncake Wajan Cepat

  

  ALEAIMAGE / Gambar Getty

  Arepas adalah sejenis kue jagung, dimasak dengan wajan, populer di Kolombia dan Venezuela. Arepas bisa diisi dengan keju, dibuat sandwich, atau sekadar dinikmati polos. Adonan bercampur dengan cepat - Anda bahkan dapat membuatnya malam sebelumnya. Masak arepas beberapa menit di setiap sisinya dan Anda akan mendapatkan suguhan lezat: renyah di luar dan lembut dan lembut di dalam.

  Arepas con huevo adalah suguhan sarapan spesial: arepa digoreng dengan minyak, kemudian dibelah dan diisi dengan telur dan digoreng lagi sampai telur baru dimasak.

• Puding Roti Sosis Gurih - Pudin de Pan Salado

  

  Pohon cemara

  Puding roti sosis gurih ini sangat cocok untuk sarapan - sosis, keju, telur, dan roti bakar bersulang hangat, mengenyangkan, dan lezat. Anda dapat merakit casserole ini malam sebelumnya dan cukup panaskan dalam oven sebelum disajikan.

• Roti Quinoa

  

  pjohnson1 / Getty Images

  Quinoa adalah biji-bijian berprotein tinggi yang telah tumbuh di daerah pegunungan Andes di Amerika Selatan selama ratusan tahun. Baru-baru ini 'ditemukan kembali' karena khasiat nutrisinya, quinoa sangat tinggi protein dan akan membantu Anda tetap berenergi sampai makan siang. Roti quinoa seperti bagel, roti madu quinoa, dan mesin roti quinoa oatmeal bread adalah pilihan yang sangat baik.

• Sarapan di Brazil

  

  Gambar Martina Gruber / EyeEm / Getty

  Salah satu hal terbaik tentang sarapan di Brasil adalah bahwa memiliki kue sangat normal! Orang Brazil suka kue, dan ada banyak resep untuk kue pound tender sederhana yang tidak dibekukan, biasanya dipanggang dalam wajan. Tapi mangkuk acai berry smoothie adalah pilihan sarapan Brasil terbaik lainnya - sempurna untuk hari-hari pantai yang panas.

• Gulungan Kayu Manis Dulce de Leche

  

  Gambar Denise Panyik / Dale / Getty

  Gulungan kayu manis dulce de leche ini dibuat dengan adonan kentang manis yang lembut, dan diisi dengan kayu manis, mentega cair dan dulce de leche. Glasir karamel memberi mereka rasa dan kilau ekstra. Sentuhan terakhir adalah gerimis dulce de leche frosting ketika mereka keluar dari oven.

• Venezuelan Perico - Telur Orak-Arik Dengan Bawang dan Tomat

  

  Wikimedia Commons CC 2.0

  Venezuelan Perico adalah hidangan sarapan lezat telur orak-arik yang dibumbui dengan bawang tumis, tomat, dan paprika. Ini sering disajikan di dalam arepas (sejenis telur McMuffin dari Venezuela).

• Pandebono - Roti Keju Kolombia

  

  Gambar Jupiterimages / Getty

  Ini mungkin terlihat seperti bagel, tetapi mereka sebenarnya sesuatu yang disebut pandebono. Pandebono adalah roti keju yang lezat, cocok untuk sarapan atau camilan sore hari dengan kopi. Ini adalah resep sederhana yang dibuat dari keju, telur, tepung tapioka (singkong atau tepung yuca) dan tepung jagung, atau masarepa.

• Cachitos - Croissant Ham Venezuela

  

  Gambar GMVozd / Getty

  Cachito adalah roti gulung berbentuk bulan sabit kecil yang diisi ham. Mereka kadang-kadang disebut croissant Venezuela, tetapi mereka memiliki tekstur yang kaya dari gulungan makan malam daripada tekstur yang rapuh dari croissant sejati dan jauh lebih mudah untuk dibuat.

• Buñuelos - Donat Keju Kolombia

  

  Gambar Hall, Jean-Blaise / Getty

  Ini adalah hadiah Natal Chili, tetapi jangan biarkan itu menghentikan Anda dari menikmatinya kapan saja. Mereka dinikmati di seluruh Amerika Selatan, sering sebagai camilan. Buñuelo Kolombia dibuat dengan keju petani dan tidak terlalu manis. Di negara lain, mereka lebih manis, atau dibumbui dengan adas manis, dan sering disajikan dengan sirup atau gula bubuk. Kami menyukai versi keju untuk sarapan terbaik, dan jenis manis untuk camilan sore. Isi dengan krim kue untuk suguhan istimewa.

• Donat Cinnamon Brasil "Rintik Hujan" - Bolinhos de Chuva

  

  Gambar DircinhaSW / Getty

  Donat tetes kayu manis Brasil yang lezat ini diberi nama karena bentuknya yang tahan hujan. Mereka cepat dan mudah dibuat (tidak ada ragi yang terlibat) dan anak-anak menyukainya.

• Roti pisang Karibia

  

  K. Miller Foto / Gambar Getty

  Roti pisang Karibia yang sangat lembab dan beraroma ini terinspirasi oleh roti dan kue yang populer di Karibia dan negara-negara Amerika Selatan, Suriname dan Guyana. Kombinasi kue ubi jalar (pikirkan ubi jalar) dan roti pisang gaya tropis, adonan ini bisa dipanggang dalam kaleng muffin, loyang roti, atau wajan kue.

• Arroz con Leche

  

  Gary Conner / Getty Images

  Makanan pokok Amerika Selatan ini, arroz con leche, mungkin bukan sarapan yang paling tradisional, tapi rasanya enak hangat (di musim dingin) atau dingin (ketika Anda kehabisan pintu), dan benar-benar menghantam tempat.