Keju Panggang Sosial
- Total: 40 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 1 burger
Saus bir keju biru yang kaya dan tajam, bawang merah panggang, tomat pusaka, kemangi segar, dan mayo pedas manis pada gulungan kaiser bawang CBC mungkin terlihat seperti sesuatu yang Anda pesan di restoran, tetapi jangan! Anda dapat menikmati ini dengan nyaman di rumah Anda sendiri.
Bahan
- Untuk Saus Keju Bir
- 1 sendok makan mentega
- 1 sendok makan tepung
- 1 gelas bir
- 2 sendok makan keju biru
- 2 sendok makan cheddar
- Opsional: Sayang
- Untuk Burger Keju Biru
- 1 gulungan bawang CBC
- 1/3 pon rumput diberi makan daging sapi giling
- 1/2 sendok teh garam halal
- 2 sendok makan sweet n pedas mayo (campur 2 sdm mayo dengan campuran bumbu panas yang manis dari Captain Food)
- 2 sendok makan tomat ceri pusaka (potong dadu)
- 3 irisan bawang merah (bakar)
- Beberapa daun kemangi
- 1/2 sdm saus bir keju biru
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Untuk Saus Keju Bir
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam panci kecil, buat roux dengan mentega dan tepung, masak hingga tepung matang, lalu tambahkan bir dan kocokan. Setelah mengental, tambahkan keju biru, cheddar, dan aduk. Jika terlalu kuat, tambahkan sedikit madu. Bumbui secukupnya.
Untuk Burger Keju Biru
Bentuk daging dengan daging dan taburi dengan garam di semua sisi. Panggang burger dengan api besar sampai Anda mencapai kematangan yang Anda inginkan. Jika Anda tidak memiliki panggangan, Anda dapat melakukannya dengan wajan besi cor dengan sedikit mentega. Setelah selesai, sisihkan burger.
Sementara itu, panggang roti Anda dan oleskan beberapa mayo ke setiap setengahnya. Tambahkan burger yang dimasak, kemudian saus bir keju biru, bawang merah, tomat, basil, dan kemudian setengah lainnya dari roti mayo'd. Sajikan segera.
Tag Resep:
- Cheddar
- makan malam
- Amerika
- musim panas
