Leah Maroney
- Total: 25 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 1 sarapan kepang (10 porsi)
Ceri manis dan asam menjadi satu dengan indah bersama dengan kerenyahan almond yang baru dipanggang dalam kepang sarapan "tidak bisa lebih mudah" ini! Glaze dengan sedikit rasa almond membuat masakan Denmark ini terasa lebih seperti hidangan penutup daripada sarapan!
Mengisi pai ceri dan adonan sabit gulung yang didinginkan membuat resep ini sangat mudah untuk disatukan. Namun, jika Anda mencari resep yang lebih terbuat dari jenis goresan, Anda dapat dengan mudah membuat isian ceri sendiri, jika Anda memiliki akses ke ceri tart. Saya suka menggunakan ceri tart beku dari pertanian lokal kami, tetapi mereka tidak dapat ditemukan di mana-mana. Buat pai ceri buatan sendiri dengan menambahkan 1/2 gelas gula dengan 2 sendok makan tepung jagung dan ceri tart. Panaskan selama 5 menit, biarkan dingin, dan oleskan seperti yang Anda lakukan pada pai ceri biasa. Anda juga dapat mengganti adonan roti bulan sabit dengan puff pastry. Butuh sedikit lebih lama, karena puff pastry harus mencair sebelum Anda menggunakannya. Puff pastry mengembang dengan indah dan memiliki rasa yang lebih lembut daripada adonan roll bulan sabit.
Sajikan kepang ini di sarapan liburan atau meja makan siang Anda. Ini akan memberi makan beberapa dan terlihat sangat indah ketika disajikan utuh atau diiris!
Bahan
- 1 paket gulungan bulan sabit (versi lembaran)
- 1 kaleng isi pai ceri
- 1/2 cangkir almond (diiris, dipanggang)
- 1/8 cangkir gula (turbinado)
- 1 sendok makan kulit lemon (atau jumlah dari satu lemon)
- 2 sendok makan susu murni
- 1/4 sendok teh ekstrak almond
- 1 cangkir gula bubuk
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 F.
Ratakan adonan roll bulan sabit ke dalam lembaran persegi panjang yang lebih tipis.
Panggang almond dalam panci kering selama sekitar 30 detik.
Tempatkan isi pai ceri di atas bagian tengah lembar sabit, sisakan sekitar satu setengah inci adonan di kedua sisi isian. Taburkan almond panggang di atas isi pai ceri.
Buat potongan diagonal ke dalam adonan, mulai dari yang tidak ada isi ceri dan berhenti ketika Anda sampai di pusat ceri. Buat sekitar 10 potongan di setiap sisi.
Tarik potongan adonan di atas ceri dan almond, secara bergantian. Taburkan bagian atas kepang dengan gula turbinado yang kasar.
Tempatkan di rak tengah oven dan panggang selama sekitar 15 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Saat sedang dingin, kocok seluruh susu, kulit lemon, ekstrak almond, dan gula bubuk. Jika glasir terlalu tipis, tambahkan gula bubuk lebih banyak, jika terlalu tebal untuk gerimis, tambahkan sedikit susu lagi!
Saat kepang ceri sedikit dingin, percikkan glasir di atasnya dan sajikan!
Tag Resep:
- ceri
- sarapan
- Amerika
- Paskah
