Maximilian Stock Ltd. / Getty Images
- Total: 35 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 8 porsi
Fufu Kuba mirip dengan isian mofongo, tetapi resepnya menyerukan pisang raja yang matang. Jika Anda tidak menyukai pisang raja hijau, Anda bisa membuat isian pisang manis ini dihaluskan dengan bacon dan bawang. Resep ini membuat saus kalkun manis atau gurih.
Bahan
- 4 pisang raja manis (dikupas dan dipotong-potong)
- 1/4 pon bacon (potong kecil-kecil)
- 1 bawang sedang (potong dadu)
- 4 siung bawang putih (cincang halus)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam panci, tutupi pisang raja dengan air asin ringan, didihkan. Masak sampai pisang lunak (sekitar 10 menit).
Kuras dan hancurkan pisang raja. Menyisihkan.
Dalam wajan, tumis daging sampai coklat. Tambahkan bawang yang dipotong dadu dan bawang putih cincang. Lanjutkan menumis selama sekitar 5 menit.
Angkat wajan dari api dan tiriskan bacon yang berlebih. Sisakan sekitar 2 sendok makan minyak dalam wajan.
Dengan lembut lipat pisang raja tumbuk sampai tercampur rata. Pindahkan ke piring, tutup dan tetap hangat sampai siap untuk disajikan.
Tag Resep:
- isian
- makanan pendamping
- karibia
- hari Natal
