Tentang BBQ Inc.
- Total: 27 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 12 menit
- Hasil: 4 burger 1/4-pound (4 porsi)
Bahan
- 1 pon / 450 gram daging sapi giling
- 1/3 gelas / 80 mililiter remah roti panko
- 1/4 gelas bawang bombay / 60 mili
- 2 sendok makan / 30 mililiter mustard Dijon
- 1 sendok makan / 15 mililiter tarragon (cincang)
- 1 sendok teh / 5 mililiter bubuk bawang putih
- 2 sendok teh / 10 mililiter garam
- 1/2 sendok teh / 2, 5 mililiter lada hitam
- 4 roti sandwich pipih (dipanggang ringan)
- 1 alpukat (diiris)
- 6 sampai 8 daun selada sedang
- 4 telur goreng (dimasak dengan kematangan yang diinginkan)
- Sausnya:
- 1/3 cangkir mayones
- 2 sendok makan saus tomat
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Campurkan remah roti, bawang, mustard, tarragon, bubuk bawang putih, garam, dan merica.
Tambahkan daging sapi dan aduk hingga cukup untuk menyebarkan campuran melalui daging. Jangan terlalu banyak makan daging.
Membagi menjadi 4 bagian yang sama dan bentuk menjadi roti burger.
Panaskan panggangan untuk panas sedang-tinggi. Tempatkan roti di atas panggangan panggangan dan masak selama 5 hingga 6 menit per sisi.
Setelah matang, angkat dan taruh di atas piring.
Untuk berkumpul, letakkan selada di atas roti, tambahkan saus, lalu iris alpukat, roti burger, telur goreng, dan setengah bagian atas roti.
Kiat
- Untuk menyiapkan saus, cukup campur mayones dan saus tomat hingga tercampur rata. Simpan di lemari es jika membuat sebelumnya.
Tag Resep:
- Tomat
- hidangan utama
- selatan
- memasak