Salad bit acar dengan resep feta

Westend61 / Creative RF / Getty Images

• Total: 55 menit
• Persiapan: 15 menit
• Masak: 40 menit
• Hasil: 2 Porsi

4 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
391	Kalori
22g	Lemak
39g	Karbohidrat
12g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: 2 Porsi
Jumlah per porsi
Kalori	391
% Nilai Harian *
Total Lemak 22g	29%
Lemak jenuh 8g	38%
Kolesterol 33mg	11%
Sodium 570mg	25%
Total Karbohidrat 39g	14%
Serat Makanan 5g	19%
Protein 12g
Kalsium 388mg	30%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Resep ini untuk salad bit Mediterania dengan feta menyajikan koleksi selera: manis, asin, dan asam, dengan nada pedas dari arugula. Lezat setiap saat sepanjang tahun dan berpasangan dengan ayam panggang.

Bahan

• Untuk salad:
• 2 bit besar
• 1/2 bawang merah kecil (diiris tipis menjadi setengah putaran)
• 3 gelas arugula
• 1/2 cangkir keju feta (hancur)
• Untuk Berpakaian:
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 4 sendok teh cuka anggur merah
• 1 siung bawang putih kecil (dicincang halus)
• 1/4 cangkir mint (dicincang)
• 1/4 sendok teh allspice
• garam secukupnya
• lada hitam secukupnya

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Potong hijau dari bit, tetapi jangan mengelupas atau memotong bit itu sendiri untuk mencegah pendarahan. Masukkan bit utuh ke dalam panci dan didihkan.

Kecilkan api sampai mendidih dan masak sampai lunak, sekitar 45 menit. Pindahkan bit ke pemandian es untuk berhenti memasak.

Dalam mangkuk kecil kocok bersama minyak zaitun, cuka, bawang putih, allspice, garam dan merica secukupnya, dan 2 sendok makan mint.

Tempatkan bawang dalam mangkuk, lapisi dengan beberapa vinaigrette, dan diamkan selama 15 menit untuk melunakkan gigitan bawang.

Potong bit menjadi potongan kecil-kecil.

Susun sayuran di atas piring, tambahkan bit, taburi dengan feta dan sisa mint, dan kenakan vinaigrette.

Tag Resep:

• salad
• makan malam
• Yunani
• makan malam keluarga

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!