The Spruce Eats / Katarina Zunic
- Total: 6 jam 55 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 6 jam 30 menit
- Hasil: 6-8 porsi
Memasak dada kalkun dalam slow cooker adalah cara yang luar biasa untuk membuat makan malam Thanksgiving untuk kelompok kecil atau memiliki daging putih ekstra jika Anda memberi makan orang banyak. Crockpot membuat kalkun begitu lembab dan lembut. Lebih baik lagi, isian roti jagung dimasak tepat di samping kalkun.
Coba 10 Resep Turki Lezat ini untuk Slow Cooker
Bahan
- 2 sendok makan mentega
- 1 bawang (dicincang)
- 1 roti jagung pan (8 x 8 inci) (hancur)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
- 3 hingga 4 pon dada kalkun tanpa tulang (dicairkan jika beku)
- 1/3 cangkir sirup maple
- 1/2 cangkir aprikot diawetkan
- 3 sendok makan mentega (meleleh)
- 1/2 sendok teh daun thyme kering
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Lelehkan mentega dalam panci kecil di atas api sedang.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Masak bawang dalam mentega cair hingga sangat empuk, sekitar 4 hingga 6 menit.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Buang bawang yang sudah dimasak ke mangkuk besar dan remuk di roti jagung. Bumbui dengan garam dan merica.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Taburi dada kalkun dengan garam dan merica.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Dalam mangkuk kecil, campurkan sirup maple, pengawet aprikot, mentega cair, daun thyme, dan garam dan merica secukupnya; campur dengan baik.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Tambahkan setengah dari campuran ini ke campuran roti jagung dan aduk perlahan; masukkan ke dalam slow cooker 4 hingga 5 liter.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Tempatkan kalkun di atas isian dan tuangkan campuran sirup maple yang tersisa di atas kalkun.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Tutupi slow cooker dan masak dengan api kecil selama 6 hingga 7 jam atau sampai kalkun mencatat 165 F pada termometer daging, olesi dua kali dengan jus dalam crockpot.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Sajikan dan nikmati!
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Tag Resep:
- Turki
- makan malam
- Amerika
- ucapan syukur
