Tentang BBQ Inc.
- Total: 2 jam 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 2 jam
- Hasil: Melayani 4 hingga 6
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 674 | Kalori |
| 40g | Lemak |
| 42g | Karbohidrat |
| 36g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 4 hingga 6 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 674 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 40g | 52% |
| Lemak jenuh 17g | 86% |
| Kolesterol 135mg | 45% |
| Sodium 662mg | 29% |
| Total Karbohidrat 42g | 15% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 36g | |
| Kalsium 61mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah cara yang fantastis untuk menyiapkan BBQ Beef Ribs. Sausnya sedikit pedas, namun tajam dan manis pada saat bersamaan. Nikmati dengan sayuran panggang favorit Anda dan salad kentang krim yang lezat.
Bahan
- 2 pon iga sapi
- Untuk menggosok:
- 1/3 cangkir gula merah
- 1 sendok teh bubuk cabai
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- Untuk saus:
- 1 botol saus barbekyu berasap
- 1/4 cangkir selai jeruk
- 2 paprika chipotle (cincang)
- 1 sendok makan saus Worcestershire
- 1 sdt saus panas
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Untuk menyiapkan saus:
Campurkan semua bahan saus dalam panci.
Biarkan campuran mendidih dan kemudian kurangi dan biarkan mendidih selama 10 menit. Pastikan selai dimasukkan ke dalam saus.
Angkat dari api dan biarkan agak dingin.
Untuk menyiapkan tulang rusuk:
Panaskan panggangan. Dalam mangkuk kecil gabungkan semua bahan gosok. Potong lemak berlebih dari iga sapi, potong menjadi iga, dan oleskan di seluruh tubuh.
Letakkan iga di atas panggangan dan biarkan matang dengan api sedang-rendah selama 1 1/2 hingga 2 jam. Gunakan setengah dari saus chipotle untuk memanggang iga setiap 15 menit selama memasak. Simpan sisanya untuk disajikan dengan tulang rusuk.
Tag Resep:
- makanan pedas
- hidangan utama
- fusi
- memasak
