Pohon cemara
- Total: 25 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 2 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 653 | Kalori |
| 28g | Lemak |
| 36g | Karbohidrat |
| 62g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 653 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 28g | 35% |
| Lemak jenuh 15g | 77% |
| Kolesterol 168mg | 56% |
| Sodium 1569mg | 68% |
| Total Karbohidrat 36g | 13% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 62g | |
| Kalsium 277mg | 21% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep kakap merah mudah ini dipanggang dengan kombinasi sederhana dari bawang putih, mentega, remah roti berpengalaman, dan keju Parmesan.
The American Heart Association merekomendasikan makan berbagai ikan setidaknya dua kali seminggu, dan resep ikan kakap merah adalah pilihan yang sangat baik untuk diet sehat. Meskipun asam lemak omega-3 tidak setinggi asam lainnya, ia merupakan sumber yang baik. Beberapa pengganti yang baik untuk kakap merah dalam hidangan ini termasuk haddock, pollock, black cod, atau bass bergaris.
Resep kakap merah ini mudah digandakan atau tiga kali lipat untuk hidangan keluarga.
Klik Mainkan untuk Melihat Resep Ini
Bahan
- 2 (6 hingga 8 ons) fillet kakap merah
- 4 sendok makan mentega
- 1 bawang putih cengkeh sedang
- 3 hingga 4 tetes saus Worcestershire
- 1/2 sendok teh Creole atau bumbu Cajun (atau campuran bumbu favorit Anda sendiri, dengan garam)
- 1/8 sendok teh lada hitam segar
- 1 hingga 2 sendok teh peterseli segar (cincang)
- Opsional: 1 sendok teh daun bawang (potongan, segar atau beku)
- 3 hingga 4 sendok makan remah roti biasa (atau remah roti berpengalaman)
- Opsional: 2 sendok makan keju Parmesan (parut segar)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Panaskan oven hingga 400 F.
Masukkan fillet kakap ke dalam loyang yang telah disemprot dengan semprotan antilengket yang rasanya seperti mentega.
Pohon cemara
Dalam wajan, cairkan mentega dengan bawang putih, saus Worcestershire, campuran bumbu Creole, merica, peterseli, dan daun bawang, jika digunakan. Masak dengan api kecil selama 2 menit, hanya untuk campuran rasa.
Pohon cemara
Olesi kedua sisi fillet ikan dengan campuran mentega dan herba.
Pohon cemara
Aduk remah roti dengan sisa campuran mentega dan keju Parmesan, jika menggunakan.
Pohon cemara
Taburkan remah roti di atas fillet.
Pohon cemara
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 12 menit, tergantung pada ketebalan fillet kakap merah. Ikan akan menjadi buram dan mudah mengelupas dengan garpu saat selesai.
Resep Kakap Merah Panggang
Nikmati!
Tip
- Untuk menguji kematangan ikan, masukkan garpu ke bagian paling tebal dari fillet. Itu harus mudah mengelupas.
Variasi resep
- Gunakan ikan putih ringan lainnya dalam resep. Ikan nila, haddock, pollock, dan cod adalah pilihan yang baik.
Tag Resep:
- ikan
- hidangan utama
- Amerika
- jatuh
