Pohon cemara
- Total: 105 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 80 menit
- Hasil: Melayani 4 hingga 6
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 532 | Kalori |
| 35g | Lemak |
| 19g | Karbohidrat |
| 35g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 4 hingga 6 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 532 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 35g | 45% |
| Lemak jenuh 15g | 76% |
| Kolesterol 132mg | 44% |
| Sodium 616mg | 27% |
| Total Karbohidrat 19g | 7% |
| Serat Makanan 3g | 9% |
| Protein 35g | |
| Kalsium 205mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Daging babi yang dipanggang dengan lezat ini akan menjadi favorit keluarga, dengan persiapan yang mudah dan saus buatan sendiri yang beraroma. Daging babi dipanggang dengan irisan jamur dan saus buatan sendiri yang lezat.
Tambahkan kentang tumbuk atau nasi dan sayuran favorit Anda untuk hidangan yang lezat dan memuaskan.
Kami menggunakan potongan daging babi bagian tengah dalam resep, tetapi jangan ragu untuk menggunakan daging iga atau daging iga khas negara.
Bahan
- 1/2 cangkir tepung serbaguna (dibagi)
- 1 1/2 sendok teh paprika manis
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada
- 4 hingga 6 potong daging babi bagian tengah
- 6 sendok makan mentega (dibagi)
- 8 ons jamur (iris)
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1/2 cangkir bawang (dicincang)
- 1/2 cangkir seledri (iris tipis)
- 1 cangkir kaldu ayam
- 1 cangkir susu
- Garam secukupnya)
- Lada hitam (secukupnya)
- 2 sendok makan jus lemon
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Dalam mangkuk lebar yang dangkal, kombinasikan 1/4 cangkir tepung, paprika, 1 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh lada; aduk agar tercampur rata.
Pohon cemara
Keruk daging dengan ringan untuk melapisi semua sisi.
Pohon cemara
Dalam wajan besar atau tumis wajan di atas api sedang, cairkan 2 sendok makan mentega.
Pohon cemara
Tambahkan jamur dan masak sampai lunak dan berwarna cokelat keemasan. Angkat ke piring dan sisihkan.
Pohon cemara
Tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan dan coklat daging babi selama sekitar 3 hingga 4 menit di setiap sisi.
Pohon cemara
Angkat daging babi ke atas loyang, beri jamur, dan sisihkan.
Pohon cemara
Tambahkan 4 sendok makan sisa mentega ke dalam wajan dan tambahkan bawang dan seledri. Masak, aduk sampai bawang bening.
Pohon cemara
Tambahkan 1/4 cangkir tepung ke wajan; aduk agar tercampur menjadi campuran bawang. Masak campuran roux selama sekitar 2 menit, aduk terus.
Pohon cemara
Tambahkan kaldu ayam dan susu. Masak, aduk, sampai mengental.
Pohon cemara
Aduk jamur dan tambahkan garam dan merica, sesuai kebutuhan, secukupnya.
Pohon cemara
Aduk jus lemon.
Pohon cemara
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Tuang campuran saus di atas daging dalam loyang.
Pohon cemara
Tutup panci dengan erat dengan kertas timah dan panggang selama 45 menit sampai satu jam, atau sampai daging babi lunak.
Pohon cemara
Sajikan dengan sayuran pilihan atau salad samping dan nikmatilah!
Tag Resep:
- Jamur
- makan malam
- Amerika
- makan malam keluarga
