Getty Images / Aleksandra Piss
- Total: 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 0 menit
- Waktu Dingin: 8 jam
- Hasil: 1 porsi
Oat semalaman adalah salah satu sarapan cepat, mudah, dan sehat favorit kami, terutama untuk pagi yang sibuk ketika waktu untuk menyiapkan sarapan bergizi kurang.
Sesuai namanya, sarapan ini memakan waktu "semalam" untuk berkumpul. Malam sebelumnya, kombinasikan oat gulung kuno bebas gluten bersertifikat dengan produk susu atau non-susu favorit Anda, yaitu susu, susu almond, susu mete, susu kedelai, yogurt Yunani, dll. Serta sedikit pemanis alami seperti sirup maple, madu madu, atau madu.
Ketika gandum dingin dalam semalam, mereka melunak saat menyerap susu / yogurt dan pemanis. Campuran ini akan menebal menjadi awal yang sehat dan sehat pada hari ketika Anda bangun di pagi hari.
Bahan
- 1/2 gelas oat gulung bebas gluten
- 1/2 gelas susu, susu non-susu, atau yogurt Yunani (ditambah tambahan jika konsistensi yang lebih tipis diinginkan di pagi hari)
- 1 sendok makan madu, madu madu, atau pemanis alami favorit lainnya
- 1/3 cangkir beri atau buah (atau lebih per preferensi)
- 1-2 sendok makan kacang cincang
- 1-2 sendok makan biji rami, biji rami, atau biji chia
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam mangkuk kecil, kombinasikan oat gulung bebas gluten, pilihan susu, susu non-susu, atau Yogurt Yunani, dan pilihan pemanis. Tutup dan dinginkan semalaman.
Di pagi hari, aduk campuran gandum semalam. Tambahkan susu tambahan, susu non-susu, atau yogurt Yunani jika diinginkan konsistensi yang lebih tipis.
Hiasi oat semalaman dengan pilihan topping, yaitu buah, beri, biji, kacang-kacangan, dan / atau pemanis tambahan.
Nikmati segera, atau bungkus sarapan hias dalam wadah untuk dinikmati nanti di pagi hari.
Nikmati!
Variasi
Variasi resep
Resep di bawah ini adalah cetak biru sederhana untuk menyiapkan gandum semalam bebas gluten, garis besar dasar blok bangunan sederhana. Anda menambahkan bakat dan menyesuaikannya untuk menjadikannya milik Anda sendiri!
Aduk gandum semalam di pagi hari dan tambahkan yogurt atau susu tambahan jika Anda menginginkan konsistensi yang lebih tipis. Menggunakan yogurt Yunani akan menghasilkan sarapan yang sangat kental; jika Anda menggunakan yogurt, selalu tambahkan beberapa sendok makan yogurt Yunani di pagi hari untuk membuat campuran lebih encer dan berkrim.
Setelah Anda memiliki pangkalan Anda, sekarang datang kesenangan. Tambahkan stroberi, pisang, raspberry, blueberry… atau keempatnya!
Untuk tambahan protein dan serat, Anda bisa mencampurkan satu sendok makan biji rami, biji chia, atau biji rami. Untuk tendangan yang lebih manis, tambahkan madu tambahan, sirup maple, atau nektar agave secukupnya. Untuk lebih banyak crunch, tambahkan kacang cincang pilihan Anda, seperti almond, walnut, atau pecan.
Bebas gula
Perhatikan tentang gandum bebas gluten — Oat sering ditanam di ladang yang sama dengan biji-bijian bebas gluten, seperti gandum, gandum, dan gandum hitam, dan dipanen, disimpan, dan diproses dengan peralatan yang sama. Karena masalah kontaminasi silang ini, mengonsumsi gandum "biasa" ketika mengikuti diet bebas gluten bisa berisiko. Saat berbelanja oat dan oatmeal, pastikan untuk memeriksa label untuk memastikan labelnya bebas gluten.
Penting untuk dicatat bahwa sebagian kecil dari mereka yang mengikuti diet bebas gluten karena alasan kesehatan bereaksi terhadap gandum (bahkan jika bebas gluten bersertifikat) karena protein dalam gandum yang disebut avenin. Dianjurkan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda tentang memasukkan gandum ke dalam makanan Anda jika Anda memiliki masalah kesehatan terkait gluten.
Pengingat: Selalu pastikan permukaan kerja, peralatan, wajan dan alat Anda bebas dari gluten. Selalu baca label produk untuk memastikan produk bebas gluten. Produsen dapat mengubah formulasi produk tanpa pemberitahuan. Jika ragu, jangan membeli atau menggunakan produk sebelum menghubungi pabrik untuk verifikasi bahwa produk tersebut bebas dari gluten.
6 Layanan Pengiriman Makanan Bebas Gluten TerbaikTag Resep:
- bebas gula
- sarapan
- Amerika
- musim dingin
