Getty Images Eropa
- Total: 30 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 1 gelas olesan (8 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 56 | Kalori |
| 2g | Lemak |
| 10g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 gelas olesan (8 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 56 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 2g | 2% |
| Lemak jenuh 0g | 2% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 10mg | 0% |
| Total Karbohidrat 10g | 4% |
| Serat Makanan 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 65mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep Penyebaran Tomat Vegetarian Jerman (Brotaufstrich mit Tomaten) ini memanfaatkan banyak sekali tomat segar dari kebun Anda, atau tomat yang sudah Anda kalengan.
Tiga jenis tomat dimasak bersama untuk menghasilkan aroma dan rasa yang dalam. Tomat atau olesan vegetarian vegetarian ini dapat dibuat menjadi vegan dengan menghilangkan krim kocok.
Dengan banyak likopen dan zat baik lainnya untuk Anda, Anda tidak akan salah. Makan langsung di atas roti atau tambahkan lebih banyak sayuran dan keju untuk sandwich vegetarian lengkap (lihat lebih banyak ide sandwich, di bawah, setelah petunjuk resep).
Penyebaran seperti ini hanya dibuat untuk roti tebal Jerman, roti artisan atau bagel dan mirip dengan versi yang belum dimasak dari tapenade tomat serba Italia Italia tanpa zaitun.
Menghasilkan sekitar 1 cangkir Spread Tomat Vegetarian Jerman
Bahan
- 1/4 cangkir bawang (dicincang)
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 sendok teh minyak zaitun (kualitas baik)
- 1 (14 ons) dapat tomat (atau tomat kalengan, tiriskan, tetapi simpan jusnya, dan potong-potong, atau 3 sampai 4 tomat segar)
- 1/4 cangkir tomat yang sudah dikeringkan (dalam minyak, cincang halus)
- 2 sendok makan pasta tomat
- 2 sendok makan whipping cream (30 hingga 36% lemak susu)
- Opsional: 1/4 sendok teh garam
- Lada yang baru digiling secukupnya
- 2 sendok makan kemangi (segar, cincang)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam panci sedang, tumis 1/4 cangkir bawang cincang dan 1 siung bawang putih cincang halus dalam 2 sendok teh minyak zaitun berkualitas baik sampai tembus, tambahkan tiriskan (cadangan jus) tomat potong dadu (atau segar, blanched, kupas, buang bijinya, potong dadu dan potong dadu) tomat), 1/4 cangkir tomat sundried cincang halus, dan 2 sendok makan pasta tomat. Masak, tambahkan jus tomat yang dipesan sesuai kebutuhan sampai sayuran lunak.
Masak hingga menjadi pasta kental. Tambahkan 2 sendok makan whipping cream dan aduk untuk mengikat. Angkat dari api. Keren. Sesuaikan bumbu dan aduk dalam 2 sendok makan kemangi segar. Dinginkan dan sajikan dingin.
Sajikan dalam 3 hari atau dibekukan dengan sendok makan di loyang es batu untuk isian sandwich. Anda dapat mengisi untuk bekerja dalam wadah plastik kecil, dan akan mencair saat makan siang.
Catatan: Untuk membuat penyebaran lebih halus, mulailah dengan semua sayuran Anda cincang halus. Anda juga dapat mengolahnya dalam food processor atau dengan blender imersi, jika Anda menginginkannya lebih halus.
Gagasan Makan Siang Menggunakan Tomat
Fancy Sandwich: Sisa terong bakar, irisan zucchini atau paprika dengan irisan tomat dan irisan tipis mozzarella atau keju favorit di antaranya.
Sederhana: Hanya sebaran tomat dapat disajikan di antara irisan roti.
Gaya New York: Krim keju dan olesan tomat.
Protein: Irisan telur dan tomat yang dimasak dengan matang.
Panas: Tempatkan lapisan tomat di atas roti, taburi dengan keju pilihan dan panggang selama beberapa menit.
Tag Resep:
- Tomat
- penyebaran tomat
- Jerman
- kembali ke sekolah
