Koleksi Makanan / Getty Images
- Total: 3 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 Melayani
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 113 | Kalori |
| 1g | Lemak |
| 24g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 Melayani | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 113 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 1g | 1% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 3mg | 0% |
| Total Karbohidrat 24g | 9% |
| Serat Makanan 3g | 10% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 10mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Minuman asam datang dalam berbagai rasa dan, seperti yang Anda duga, Apricot Sour menghadirkan rasa aprikot. Itu brendi aprikot, tepatnya, dan itu adalah koktail sederhana yang luar biasa yang bisa dinikmati siapa pun
Seperti halnya dengan banyak minuman 'asam', untuk membuat yang satu ini kita menggunakan formula Whiskey Sour yang populer dan hanya mengganti aprikot brendi untuk wiski. Ini adalah saklar cepat dan salah satu aspek hebat dari keluarga asam koktail. Setelah Anda tahu cara membuatnya, sangat mudah untuk mengetahui yang lainnya.
Ada beberapa cara yang dapat Anda lakukan untuk mendekati Apricot Sour dan kami akan mengeksplorasi opsi-opsi di bawah resep tersebut. Tidak masalah bagaimana Anda mencampurnya, satu hal yang pasti: ini adalah koktail klasik yang hebat.
Bahan
- 2 ons brendi aprikot
- 2 ons campuran asam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Tuang bahan ke dalam pengocok koktail yang diisi dengan es.
Kocok dengan baik.
Saring menjadi gelas kuno yang diisi dengan es segar.
Hiasi dengan ceri maraschino.
Pilihan Asam Aprikot Anda
Dengan hanya dua bahan, Apricot Sour adalah koktail sederhana yang menyenangkan, meskipun Anda memiliki pilihan saat membuatnya.
Apricot Brandy. Brendi aprikot cukup jelas, meskipun saya mendorong Anda untuk mencari brendi aprikot 'nyata'. Itu adalah salah satu yang tidak termasuk gula dan pemanis, yang secara teknis membuatnya lebih sebagai minuman keras daripada brendi sejati.
Dalam beberapa dekade terakhir, sudah menjadi hal umum bagi merek minuman keras untuk menawarkan 'brendi' buah yang dimaniskan dan seringkali dibuat dengan pemanis buatan. Banyak peminum telah menghindari ini selama bertahun-tahun karena mereka jujur tidak begitu baik.
Tapi ada kabar baik! Ketika kebangkitan koktail baru terus berlanjut, semakin banyak penyuling kembali ke cara lama membuat brendi buah - menyaring dari aprikot yang sebenarnya (atau buah-buahan lainnya). Semakin mudah menemukan opsi yang bagus, Anda hanya perlu mencarinya. Anda dapat menemukan brendi aprikot dari penyulingan kerajinan atau label seperti Blume Marillen Apricot Eau-De-Vie (Austria dari Haus Alpenz).
Ini sangat cocok untuk pecinta koktail klasik karena banyak resep hebat seperti Baltimore Bang mengandalkannya.
Campuran Asam. Minuman asam mengandalkan beberapa kombinasi rasa manis dan asam. Dalam resep di atas, 'campuran asam' digunakan dan ini, cukup sederhana sirup sederhana rasa jeruk. Sangat mudah untuk membuat campuran asam di rumah dan itu sebenarnya direkomendasikan karena yang bisa Anda beli di toko sering kali terlalu asam atau terlalu manis.
Pilihan lainnya adalah melewatkan rasa manisnya sama sekali dan menggunakan lemon saja seperti yang kita lihat dalam Scotch Sour.
Seberapa Kuat Aprikot yang Asam?
Minuman keras rasa aprikot yang Anda pilih (atau dapat Anda temukan) akan menentukan seberapa kuat Apricot Sour sebenarnya. Dengan semua opsi, ini sedikit tidak diketahui karena beberapa 'brandies' manis dan minuman keras 50 hingga 60-proof (atau lebih rendah) sementara brandies aprikot sejati cenderung 80-proof.
Mari kita mengambil sisi yang tinggi dan menganggap kita menemukan sebotol brendi aprikot 80-bukti yang hebat. Dalam hal ini, Apricot Sour adalah ABV 15 persen yang relatif ringan (30 bukti). Ini sesuai dengan minuman asam lainnya dan mengapa itu adalah koktail kasual untuk happy hour, pesta makan malam, dan sejenisnya.
Tag Resep:
- Cocktail Brandy
- asam aprikot
- koktail
- Amerika
