Gambar HHLtDave5 / Getty
- Total: 80 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 55 menit
- Hasil: 8 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 252 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 50 gram | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 252 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 6g | 8% |
| Lemak jenuh 3g | 15% |
| Kolesterol 16mg | 5% |
| Sodium 105mg | 5% |
| Total Karbohidrat 50g | 18% |
| Serat Makanan 4g | 13% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 14mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Apple Peach Pie ini adalah kombinasi rasa dan tekstur yang luar biasa. Jus yang dihasilkan selama memanggang seperti nektar manis liar. Resep ini adalah variasi dari pemenang tempat pertama di "Pie On The Square", kontes membuat kue lokal yang saya nilai beberapa tahun yang lalu. Gunakan kerak pai kulkas untuk hasil terbaik. Tetapi Anda juga bisa menggunakan kerak yang sudah didinginkan, atau membuat Hot Water Pastry.
Saat Anda membeli buah persik untuk dipanggang, pastikan buah itu keras, tetapi sedikit menghasilkan tekanan dari jari-jari Anda. Anda tidak ingin menggunakan buah persik yang terlalu matang, karena mereka akan larut dalam pai ini. Apel Granny Smith tersedia sepanjang tahun, dan biasanya kematangan sempurna untuk digunakan dalam memanggang.
Terakhir kali saya membuat ini saya menggunakan buah persik putih, yang membuat buah-buahan menyatu. Lalu, ketika seseorang menggigit, mereka mendapat kejutan yang manis!
Bahan
- Resep kerak pie 2-kerak
- 1 gelas gula
- 2 sendok makan tapioka
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 5 buah apel Granny Smith (dikupas dan diiris)
- 1 buah persik (dikupas dan diiris, atau 1/2 cangkir persik bungkus beku)
- 1/2 cangkir serpihan jagung yang dihancurkan
- 2 sendok makan lemon Jell-O kering
- 2 sendok makan mentega
- 1 sendok makan gula pasir
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 F. Baris panci pie 9 inci dengan satu kerak kerak pie didinginkan.
Dalam mangkuk besar, campur gula, tapioka, kayu manis, dan irisan apel dan persik dan aduk perlahan untuk melapisi buah.
Taburkan serpihan jagung di bagian bawah kulit pai, dan isi dengan campuran apel-persik.
Taburkan buah dengan Jell-O lemon kering dan beri sedikit mentega.
Tambahkan kerak atas dan seruling.
Potong celah dekoratif di kulit atas, lalu taburi dengan gula pasir yang besar.
Panggang dalam oven yang dipanaskan sebelumnya selama 10 menit, kemudian turunkan suhu oven menjadi 350 F dan panggang selama 45 hingga 50 menit, sampai jusnya menggelegak dan kerak berwarna coklat keemasan.
Biarkan pai dingin di rak kawat selama setidaknya satu jam sebelum disajikan.
Sajikan dan nikmati!
Tag Resep:
- Persik
- pencuci mulut
- kami regional
- kembali ke sekolah
