Gambar Cultura / Brett Stevens / Getty
Sisa makanan rumit — khususnya masalah apa yang harus dilakukan dengan mereka. Entah Anda memakannya dan merasa seperti baru saja makan lama-lama-lama atau mereka duduk di lemari es sampai Anda bosan memandanginya dan membuangnya. Tidak perlu begitu! Inilah cara Anda dapat mengambil apa yang tersisa dari makanan terakhir Anda, menambahkan sedikit sesuatu ke dalamnya dan berpura-pura Anda memasak makanan yang luar biasa dari awal!
Yang menyenangkan adalah ketika Anda mulai dengan sisa makanan, setengah dari pekerjaan sudah selesai. Kami juga suka bahwa ada sesuatu yang dapat Anda lakukan dengan hampir semua makanan yang tersisa.
Gunakan nasi sisa untuk membuat:
Kedua hidangan ini cocok dengan salad Kachumbar, Chatpata Channa Raita (buncis dalam yogurt asam-panas) dan Poppadums.
Gunakan Daal sisa untuk membuat:
- Daal Parathas atau David Pooris
Gunakan Chapatis sisa (roti pipih India) untuk membuat:
Anda dapat menyajikannya dengan atau tanpa isian dan tambahkan dengan Andhra Tomato Acle atau Mint-Coriander Chutney!
Gunakan Idlis sisa untuk membuat:
Sajikan hidangan yang sangat mudah dibuat ini dengan Sambar dan Coconut Chutney (India Selatan).
Gunakan campuran sayuran sisa untuk membuat:
- Irisan Sayuran Pedas
Sajikan panas dengan asam chutney dan Mint-Coriander Chutney.
Gunakan daging cincang yang tersisa untuk membuat:
Sajikan dengan salad Kachumbar dan Chatpata Channa Raita (buncis dalam yogurt asam-panas).
