Gambar Keiko Iwabuchi / Getty
- Total: 13 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 2 gelas (1-2 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 117 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 gelas (1-2 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 117 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 4g | 6% |
| Lemak jenuh 2g | 12% |
| Kolesterol 12mg | 4% |
| Sodium 62mg | 3% |
| Total Karbohidrat 15g | 6% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 159mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Mulailah hari Anda di jalur yang benar dengan menggunakan resep ini untuk membuat secangkir adrak ki chai, teh jahe India versi pedas. Meskipun kopi adalah minuman pagi pilihan bagi kebanyakan orang Amerika, teh sangat populer di seluruh Asia - dari Cina hingga anak benua India. Sementara teh umumnya mengandung jumlah kafein yang lebih rendah daripada kopi, teh jenis ini memiliki reputasi untuk merevitalisasi lesu karena kandungan rempah-rempahnya.
Resep adrak ki chai ini menonjol karena merupakan ramuan buatan sendiri. Gunakan untuk membuat dua cangkir teh lezat atau menggandakan bahan untuk membuat jumlah yang lebih besar.
Bahan
- 1 gelas air
- 1 cangkir susu (utuh)
- 3 sendok teh daun teh
- Jahe potong 1 inci
- Gula untuk dicicip
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Untuk membuat teh adrak ki chai, pertama-tama Anda akan mencampur susu dan air dalam wajan yang dalam dan mendidihkannya di atas api besar. Anda bisa menggunakan susu rendah lemak tapi rasanya yang full-cream paling enak.
Saat campuran susu dan air mulai mendidih, Anda perlu menambahkan jahe, yang harus diparut menjadi potongan-potongan kecil, dan kurangi panas menjadi api kecil atau didihkan. Anda harus dapat menemukan jahe segar di bagian produksi di sebagian besar toko bahan makanan
Saat campuran susu dan air mendidih sekali lagi, Anda perlu menambahkan daun teh. Kemudian, biarkan campuran naik dan matikan apinya. Anda tidak ingin mengorbankan rasa di sini. Gunakan teh yang kuat seperti Assam, Darjeeling, Nilgiri atau Ceylon untuk rasa terbaik. Jika teh ini tidak tersedia di toko kelontong lokal Anda, cobalah memesannya secara online dari pedagang teh khusus.
Setelah memanaskan campuran, Anda akan menutup teh dan membiarkannya selama dua menit.
Saring melalui saringan. Lalu, tambahkan gula berapa pun sesuai selera Anda. Anda juga bisa menggunakan pengganti gula, seperti madu atau agave. Selanjutnya, cobalah minuman lezat ini, tetapi ingatlah untuk menghirup tes cepat daripada meneguk besar untuk memastikan tehnya tidak terlalu panas dan tidak akan membakar Anda.
Tag Resep:
- teh
- sarapan
- Indian
- musim dingin
