Stroganoff di Crust Crescent. Diana Rattray
- Total: 45 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 6 porsi
Stroganoff daging giling yummy ini dipanggang dengan sempurna dalam lapisan kulit sabit sederhana. Daging sapi giling dan jamur dipadukan dengan krim asam lalu ditutup dengan keju parut sebelum dipanggang.
Ini adalah makanan yang mudah dan lezat untuk makan malam setiap hari kerja, dan anak-anak akan menyukainya. Sajikan dengan kacang hijau atau wortel, atau salad dasar.
Kami menggunakan campuran Cheddar untuk topping, tetapi abon Amerika atau Cheddar Jack keju dapat digunakan juga.
Bahan
- 1 paket (8 ons) gulungan bulan sabit yang didinginkan
- 2 hingga 3 sendok teh minyak sayur
- 1 pon daging sapi giling, tanpa lemak (giling)
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 8 ons irisan jamur
- garam dan merica secukupnya
- 1/2 sendok teh paprika
- 8 ons krim asam
- 1/2 hingga 1 cangkir parutan Cheddar atau keju proses Amerika
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 375 F / 190 C / Gas 5.
Buka gulungan adonan sabit dan tekan bagian bawah loyang 13-kali-9-kali-2 inci untuk membentuk kerak tipis (lihat foto).
Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan daging sapi, bawang, dan jamur ke wajan. Masak, aduk, sampai daging giling tidak lagi merah muda dan jamur dan bawang lunak. Tambahkan paprika dan bumbui dengan garam dan merica, secukupnya. Aduk krim asam sampai tercampur rata.
Sendokkan campuran daging sapi ke dalam loyang dan oleskan di atas kerak. Taburi dengan keju parut secara merata.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25 hingga 30 menit, atau sampai kerak dipanggang dan kecokelatan di tepinya.
Potong menjadi kotak untuk melayani.
Sajikan dengan sayuran samping atau salad. Brokoli kukus atau kubis Brussel panggang adalah pilihan yang sangat baik atau sajikan bersama sayuran favorit keluarga Anda.
Tag Resep:
- Jamur
- hidangan utama
- Amerika
- ulang tahun
