Gambar marekuliasz / Getty
- Total: 4 jam 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 4 jam
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 115 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 16g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 115 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 4g | 6% |
| Lemak jenuh 3g | 13% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Sodium 480mg | 21% |
| Total Karbohidrat 16g | 6% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 22mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep lauk pauk kuali yang lezat ini untuk pilaf nasi liar sangat cocok disajikan bersama steak atau ayam panggang. Ini beraroma dan lembut dan sempurna. Pilaf didefinisikan sebagai kombinasi antara beras dan bahan-bahan lain, seperti sayuran.
Ketika Anda membeli beras liar, pastikan Anda hanya membeli jenis yang memiliki biji-bijian yang sangat panjang. Jika Anda membeli paket yang biji-bijiannya pecah, nasi akan menjadi lembek. Lihatlah paket dengan hati-hati. Biji-bijian tidak boleh berdebu atau memiliki kotoran atau kerikil di dalamnya.
Nasi liar adalah pilihan yang sempurna untuk crockpot. Waktu memasak yang lama dan lambat sangat ideal untuk nasi liar. Dan tahukah Anda bahwa padi liar bukan biji-bijian tetapi benih tanaman rumput? Tumbuh liar di daerah berawa di Minnesota dan Midwest bagian atas dan dipanen oleh orang Indian Amerika dalam kano. Masih dipanen seperti itu, tetapi sebagian besar padi liar di supermarket ditanam secara komersial.
Anda bisa menambahkan sayuran lain ke pilaf ini jika mau. Beberapa bawang putih cincang akan baik, seperti halnya jagung beku atau kacang hijau. Kadang-kadang kita menghilangkan jamur dan mengaduk cranberry kering atau ceri selama jam terakhir waktu memasak.
Jamur kalengan digunakan dalam resep ini karena jamur segar akan mengeluarkan terlalu banyak cairan saat dimasak. Jamur kalengan sudah dimasak, jadi mereka hanya menambahkan rasa daging yang kuat ke hidangan.
Sajikan resep ini dengan apa saja mulai dari meatloaf hingga ayam bakar hingga ikan bakar. Yang perlu Anda tambahkan adalah salad hijau yang dilemparkan dengan tomat segar dan beberapa brownies atau kue kering untuk pencuci mulut.
Bahan
- 2 cangkir nasi liar mentah
- 1/2 cangkir bawang (dicincang halus)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
- 2 kaleng kaldu ayam siap saji yang siap saji
- 1/2 gelas air
- 2 (4 ons) jamur irisan kaleng (tiriskan)
- 1 sendok teh daun thyme kering
- 2 sendok makan mentega lunak
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Semprotkan slow cooker 3 liter dengan semprotan anti lengket.
Bilas nasi liar di saringan dan tiriskan dengan baik.
Gabungkan nasi liar dalam pot tempayan yang disiapkan bersama dengan bawang, garam, merica, kaldu ayam, air, jamur, dan thyme dan aduk rata.
Tutupi pot tempayan dan masak dengan api besar selama 3 sampai 4 jam atau rendah selama 7 hingga 8 jam. Jika Anda memiliki kompor lambat yang lebih baru dan lebih panas, periksa pada tiga jam di tempat tinggi dan enam jam di tempat rendah.
Pilaf dilakukan ketika beras empuk dan telah menyerap cairan.
Aduk mentega, lalu tutup crockpot dan diamkan selama 10 menit. Aduk perlahan tapi sajikan dan sajikan.
Tag Resep:
- Nasi
- makanan pendamping
- Amerika
- minggu kerja
