Thecrimsonmonkey / Getty Images
Semua orang suka pizza. Disc adonan ini adalah kanvas kosong yang luar biasa untuk membuat pai yang inovatif dan menyenangkan. Dicintai oleh vegetarian, vegan, dan karnivora yang sama, pizza bukan hanya hidangan makan malam cepat, atau gigitan saat bepergian. Pizza menjadi kumpulan makanan gourmet yang lezat, bahan-bahan top-of-the-line.
Koleksi resep kami yang luas mencakup topping pizza mulai dari sayuran favorit kami hingga tikungan kreatif pada pengganti daging. Ada 14 resep pizza dan 4 ide topping dan panduan tentang cara menggunakannya. Kemungkinannya tidak terbatas.
Semua resep dapat dibuat dengan adonan pizza buatan rumah atau yang dibeli di toko, termasuk bebas gluten atau gandum utuh. Beberapa resep kami bahkan menggunakan lavash flatbread dan naan. Jika Anda terdesak waktu, belilah kerak pizza berkualitas baik, lemparkan topping di atasnya, dan panggang!
Pizza tidak pernah semudah ini. Atau lebih enak.
-
Pizza Jamur, Bawang Putih dan Mint
Molly Watson
Jamur daging dan beraroma berpasangan sangat baik dengan keju dan saus. Masak jamur terlebih dahulu untuk mengeluarkan rasa mereka dan untuk menghindari adonan pizza yang basah dari kelembaban jamur.
Sebagian besar waktu memasak digunakan untuk memanggang bawang putih dalam oven, tetapi begitu matang, Anda siap untuk membuat pai. Tambahkan keju fontina, jamur, bawang putih panggang, Parmesan dan cincang mint. Panggang, sesuaikan waktu memasak Anda dengan jenis adonan yang Anda gunakan.
Taburi dengan campuran kale dan radicchio dengan minyak zaitun, jus lemon, garam, dan lada.
-
Pizza tomat kering
LauriPatterson / Getty Images
Dikemas dengan rasa, tomat kering memiliki tendangan manis dan gurih pekat yang sulit ditolak. Pizza ini membutuhkan lavash, sejenis roti pipih yang lembut dan halus. Gunakan naan jika Anda tidak dapat menemukan lavash.
Cukup tutupi roti pipih Anda dengan tomat cincang kering, zaitun, dan keju kambing. Panggang sesuai dengan jenis roti (atau adonan) yang Anda gunakan.
Steam pale-less lacinato kale, taburi dengan garam, dan gerimis dengan minyak zaitun. Tambahkan pizza Anda dengan salad cepat ini.
-
Pizza Telur dan Ubi Jalar
Sumber dari Ubi Jalar North Carolina
Dipanggang sempurna di atas adonan pizza, telur menambah kekayaan yang tidak bisa dikalahkan. Kentang manis yang dipotong dadu dan bubur dan keju Gouda menjadi dasar bagi telur untuk dimasak sementara pizza dipanggang.
Terserah Anda untuk meninggalkan pizza sampai kuning telur matang sepenuhnya atau menghapusnya saat masih encer.
Pizza sarapan ini adalah hidangan utama yang luar biasa saat sarapan. Sajikan dengan tumis radicchio.
Untuk sarapan pizza yang berbeda, cobalah pizza sarapan bayam krem, yang menggunakan pitas sebagai kerak pizza dengan satu telur retak per pita. Taburi dengan garam dan parut keju Parmesan di atasnya.
-
Pizza Keju Kambing
Anita Schecter
Pie tanpa tomat yang diisi dengan sayuran hijau bukanlah pai pizza sehari-hari Anda. Alih-alih tomat, ada basis krim yang terbuat dari keju kambing, minyak zaitun, susu atau krim, oregano kering, garam, dan lada hitam. Asparagus dan kacang polong menambah kerenyahan pada pizza tetapi keju Fontina yang menutup kesepakatan.
Panggang sesuai dengan adonan atau kerak yang Anda gunakan. Taburi dengan Parmesan, gerimis dengan minyak zaitun, dan tambahkan serpihan merica untuk panas.
Karena Anda memiliki cukup sayuran hijau di piring Anda dengan pizza keju kambing ini, buatlah salad bit sebagai lauk warna-warni untuk pizza hijau ini.
-
pesto
Pohon cemara
Untuk pizza yang terinspirasi dari Yunani dan Italia, gunakan pesto dan keju feta sebagai dasarnya. Taburi dengan artichoke, tomat kering, dan zaitun, untuk pizza cepat dan beraroma. Dalam keadaan darurat gunakan naan atau lavash flatbread.
Gunakan sepenuhnya bahasa Yunani dengan melewatkan pesto, tambahkan bawang merah dan tomat segar, dan lipat dua feta. Atau coba Pizza Grilled Yunani ini .
Untuk menjaga makanan Italia, simpan pesto, tomat kering, dan Parmesan, tetapi lewati feta atau gantikan dengan ricotta salata .
Sajikan pizza Anda dengan campuran sayuran hijau dan saus balsamic.
-
Terong Panggang
Jolinda Hackett
Terong adalah sayuran nightshade (well, sebenarnya berry) yang merupakan pengganti daging dalam hidangan vegan dan vegetarian berkat tekstur dagingnya. Terong panggang atau bakar, lembut dan sedikit berasap, membawa banyak rasa ke pizza murahan ini.
Resep ini sesederhana mungkin. Beli kerak pizza, saus pizza, dan parutan keju mozzarella. Persiapkan kerak Anda dengan saus, keju dan terong dan panggang sampai renyah.
Sajikan dengan salad keju kambing hangat.
-
Pizza Labu Panggang
Sabrina S. Baksh / Mengenai BBQ, Inc
Banyak orang dengan alergi tomat tidak dapat menikmati pizza saus "merah", tetapi yang ini memiliki saus labu berasap sebagai dasarnya. Tambahkan salad arugula cepat dan irisan keju Pecorino asin.
-
Fugazza
Marian Blazes
Fugazza adalah pizza bergaya Argentina yang tidak memiliki keju. Kerak jenis focaccia atasnya dengan tumis bawang bombai dan oregano. Tapi Fugazzetta memang punya banyak keju. Pilih favorit Anda, jangan lewatkan suguhan Amerika Selatan ini.
Bawang yang diiris tipis menjadi manis dan beraroma setelah ditumis di atas kompor.
Sajikan sebagai hidangan pembuka, atau dengan salad hangat dengan pir dan keju biru jika Anda menyajikan versi tanpa keju.
-
Buah ara
Thecrimsonmonkey / Getty Images
Buah ara segar menghasilkan topping pizza yang sangat baik, terutama jika dikombinasikan dengan keju tajam seperti Manchego atau Parmesan dan arugula pedas.
Panggang adonan pizza Anda jika Anda siap menghadapi tantangan, atau panaskan dalam oven jika menggunakan kerak pizza yang sudah jadi. Panggang ara segar selama 2 menit, tetapi hati-hati karena kandungan gula yang tinggi dari buah itu cepat terbakar!
-
Sosis Vegetarian
Atas perkenan Lightlife Foods
"Sosis" vegetarian adalah topping pizza beraroma, terutama ketika dipasangkan dengan artichoke dan gerimis pesto. Resepnya membutuhkan keju vegan tetapi itu bisa ditukar dengan keju susu jika diinginkan. Keju segar yang tajam akan sempurna, seperti keju petani.
Rasa asin topping benar-benar nikmat salad sisi manis seperti salad buah kale ini.
-
Asparagus Naan
Jennifer Meier
Panggang tombak asparagus ringan, dan campur keju kambing dengan kulit lemon dan minyak zaitun. Oleskan keju di atas naan renyah dan panas, tambahkan asparagus, dan kemangi segar di atasnya. Tambahkan serpihan merica untuk tambahan panas.
Roti naan yang mudah ini memiliki semua yang Anda butuhkan, tetapi jika disajikan di antara banyak hidangan brunch, buatlah naan manis untuk dipasangkan. Pikirkan naan hangat dengan mascarpone, ara kering cincang, gerimis madu, dan iris almond panggang. Manisnya madu dan kurma sangat cocok dengan kombo keju asparagus-kambing yang gurih dan tajam.
-
Pizza pencuci mulut
Gambar Anna Kurzaeva / Getty
Pizza pencuci mulut yang tidak biasa ini menggunakan gulungan sabit yang sudah dikemas sebagai adonan pizza. Gulung roti dalam bentuk pizza dan panggang selama 10 menit. Biarkan kerak dingin sedikit dan oleskan campuran keju krim vegan, jus apel, dan gula. Atur buah beri di atasnya. Tambahkan buah kesukaan Anda, seperti pisang atau buah persik.
Hidangan ini dapat disajikan sebagai hidangan penutup dengan sedikit es krim vegan, atau dipotong kecil-kecil sebagai suguhan waktu minum teh.
-
Nutella
Sarahvain / Flickr / CC BY 2.0
Nutella hangat dan buah segar di atas kerak pizza yang hangat dan renyah adalah akhir yang sempurna untuk malam pesta pizza. Masak adonan pizza Anda selama 10 menit dan olesi dengan mentega. Oleskan Nutella dengan murah hati di atas dan atas dengan irisan pisang dan stroberi. Panggang selama 5 menit tambahan.
Untuk rasa manis ekstra gunakan krim kocok di atas seluruh pai, atau letakkan satu sendok es krim vanilla di setiap irisan.
-
Taburan
Gambar Christopher Furlong / Getty
Lihat beberapa topping pizza yang bisa Anda campur dan cocokkan untuk pesta pizza Anda berikutnya:
- Bunga Zucchini, bunga musim panas yang tumbuh di zucchinis, sangat lezat di atas pizza. Panggang kerak pizza dengan campuran dua atau tiga keju, gerimis dengan minyak zaitun sebelum disajikan, dan tambahkan dengan bunga-bunga. Hati-hati Alexander, diasinkan, dikemas dalam air, dipanggang atau dalam minyak, semuanya bagus untuk pizza. Pastikan untuk mengeringkan varietas kalengan dan goni dan untuk memasak artichoke segar dengan benar sebelum menggunakannya. Paprika panggang (atau dibakar di atas api terbuka), dikupas, dan dibumbui untuk membuat topping pizza vegetarian super lezat. Paprika mentah yang diiris juga menjadi topping yang baik saat Anda membutuhkan crunch. Aplikasi ini adalah topping yang tidak biasa tetapi jangan abaikan buah manis dan tajam ini. Panggang kulit pizza dengan Brie dan Camembert. Buat salad arugula, garam, dan minyak zaitun dengan cepat. Iris apel Granny Smith dengan kupas di atas pizza Anda dengan arugula dan irisan apel tipis. Renyahnya dan manisnya buah ini sangat luar biasa dipadukan dengan krim keju. Pir, seperti varietas Anjou, juga merupakan tambahan yang lezat.
