Dean Azim / Stocksy United
Apakah Anda mencari ide mudah untuk mengubah daging babi menjadi makanan lezat? Berikut adalah ide dengan hanya lima bahan untuk memasak sederhana. Semua resep ini menggunakan lima bahan atau kurang, tidak termasuk minyak, air, tepung, garam, merica, dan rempah-rempah. Nikmati resep mudah ini untuk potongan daging babi, dan ingat, Anda selalu bisa mengganti bumbu dan bahan favorit Anda sendiri dengan yang disebut dalam resep.
-
Memilih Daging Babi
Bruce McIntosh / Getty Images
Apakah Anda memilih resep daging babi, daging babi tenderloin, atau daging babi panggang, ingatlah bahwa daging babi hari ini lebih ramping daripada daging babi 15 atau 20 tahun yang lalu. Sebagian besar potongan daging babi memiliki lebih sedikit lemak dan kolesterol daripada paha atau kaki ayam; potongan ini berasal dari pinggang, atau belakang, dari babi.
Daging harus berwarna merah muda dan kencang, dengan flek lemak putih merata di seluruh potongan. Anda dapat menyimpan daging babi, disimpan di lemari es dan dibungkus rapat, hingga empat hari di lemari es Anda sebelum memasaknya. Daging babi mentah bisa dibekukan hingga enam bulan, dan salah satu dari resep ini akan membeku hingga tiga bulan.
-
Memasak Daging Babi dengan Aman
NightandDayImages / E + / Getty Images
Tidak perlu lagi memasak daging babi untuk matang; Anda tidak perlu lagi khawatir tentang parasit seperti trikinosis, karena cara babi dibesarkan dan diberi makan menghilangkan masalah itu.
Daging babi harus dimasak dengan suhu internal minimum 145 derajat F (USDA menurunkan suhu ini pada 2011); pada saat itu, daging akan sedikit merah muda di tengah dan akan berair dan empuk.
-
Babi Crockpot Karibia
Lauri Patterson / E + / Getty Images
Bumbu hangat kari dan jintan digosok menjadi daging babi panggang, kemudian dimasak dalam crockpot dengan jus apel dan bawang bombai untuk rasa daging panggang yang super lembut.
-
Crockpot Babi dan Kacang
alpaksoy / Getty Images
Ini adalah salah satu resep crockpot pertama yang pernah saya buat. Saya suka kombinasi daging babi lembut dengan kacang yang dibumbui dengan bumbu.
-
Daging babi panggang oranye
Gambar Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty
Konsentrat jus jeruk beku adalah bahan rahasia dalam resep crockpot yang manis dan pedas ini. Oranye dan babi tergabung bersama, dengan keasaman manis jeruk yang diseimbangkan dengan daging babi yang lembut. Anda bisa membumbui dengan jalapenos, atau menambahkan lebih banyak sayuran akar untuk membuat hidangan satu hidangan.
-
Pork Roast Regina
Jennifer Levy / Photodisc Jennifer Levy / Photodisc / Getty Images / Getty Images
Banyak timi dan bawang putih menambah cita rasa indah pada pinggang babi panggang sederhana ini. Sajikan dengan kentang tumbuk dan sayuran kukus untuk makan malam lezat yang Anda tidak akan ragu untuk melayani tamu.
-
Slow Cooker Honey Mustard Panggang Panggang
Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
Bawang, apel, dan mustard madu memberikan banyak rasa pada daging babi panggang tanpa gulungan yang dimasak dalam crockpot Anda. Itu membuat presentasi yang indah di meja dan Anda dapat menikmatinya bersama dengan sisi favorit Anda.
-
Daging Babi dan Paprika
milanfoto / E + / Getty Images
Resep super mudah ini hanya butuh beberapa menit untuk membuatnya. Sajikan dengan couscous matang panas untuk menyerap saus yang lezat. Anda dapat mengganti sayuran jika Anda lebih suka kacang hijau atau asparagus daripada paprika, atau bahkan mengganti zucchini untuk mengurangi kelebihan Anda di musim.
-
Babi dan Kentang Pemasak Lambat
Gambar Lauri Patterson / Vetta / Getty
Kentang dan wortel bayi dibumbui dengan daging babi tanpa tulang yang lezat dalam resep crockpot super mudah ini. Jika Anda menggunakan daging babi panggang, Anda harus menambah waktu memasak. Jika Anda ingin bahan tambahan, pertimbangkan untuk menambahkan beberapa jamur.
-
Crockpot Italian Pork Chops
Gambar Jupiterimages / Stockbyte / Getty
Saus pasta dan keju mozzarella mencekik daging loin yang lembut ini yang dimasak dalam slow cooker Anda. Sajikan dengan salad hijau dan roti bawang putih.
