Lezat, menyenangkan, dan penuh dengan rasa, menciptakan hidangan penutup Belanda di rumah adalah pengalaman yang akan Anda sukai. Ada banyak resep favorit yang telah diturunkan dari generasi ke generasi. Mereka telah bertahan begitu lama karena mereka menyenangkan.
Dalam resep hidangan penutup Belanda terbaik, Anda akan menemukan berbagai buah-buahan, sedikit alkohol, dan lapisan krim yang enak. Dari kismis bermerek sederhana hingga kue krim dekaden, mari kita lihat beberapa resep tradisional yang sulit ditolak.
-
Boerenjongens: Kismis Brandied Spiced
Gambar R.Tsubin / Getty
Brandy telah lama digunakan untuk melestarikan buah dan anggur oleh Belanda. Bahkan, kata brandy berasal dari kata Belanda brandewijn (anggur yang dibakar) . Seharusnya tidak mengherankan bahwa buah bermerek tetap cukup populer dan camilan lezat ini menyenangkan dan mudah dibuat.
Anda bisa menggunakan aprikot bermerek , yang dikenal sebagai Boerenmeisjes , atau Anda mencoba Boerenjongens (kismis bermerek ). Untuk yang terakhir, Anda akan menggunakan kismis sultana dan membumbui mereka dengan madu, kulit lemon, vanilla, kayu manis, dan cengkeh. Tambahkan brendi favorit Anda dan kurangi. Dalam beberapa menit, Anda memiliki Boerenjongens yang lezat untuk dibagikan dengan semua orang yang Anda kenal.
-
Chipolata: Puding Buah Segar
Gambar Enrique Díaz / 7cero / Getty
Ketika Anda menjelajahi makanan penutup Belanda, Anda akan segera menyadari bahwa minuman keras membuat penampilan yang teratur. Bagaimanapun, ini adalah rumah bagi banyak roh suling yang kita nikmati hari ini, termasuk genever, aquavit, dan brandy. Untuk resep ini, kita beralih ke minuman keras maraschino.
Maraschino adalah minuman beralkohol rasa ceri, dan dalam Chipolata digunakan bersama dengan rum untuk membumbui puding buah yang lezat. Puding itu sendiri terbuat dari gelatin dan whipping cream, memberikannya tekstur yang lebih kaya yang tidak kurang menyenangkan. Ini adalah resep yang luar biasa untuk dibuat untuk acara khusus, tetapi Anda harus memulai satu hari ke depan, sehingga memiliki waktu untuk mengatur.
-
Spekkoek: A Layered Spice Cake
Gambar Arx0nt / Getty
Banyak makanan penutup Belanda terbaik adalah yang tertua dan berbicara tentang sejarah negara yang kaya dan beragam. Spekkoek tidak terkecuali, dan diciptakan pada masa ketika Belanda berperan penting dalam perdagangan rempah-rempah.
Kue berbumbu ini adalah pertemuan Timur dan Barat dan dipanggang bukan dipanggang. Itu dibangun di lapisan adonan, masing-masing dengan kayu manis, kapulaga, cengkeh, dan pala. Ini bukan kue tercepat yang bisa Anda buat karena setiap lapisan membutuhkan perhatian individu. Upaya Anda akan membuahkan hasil, dan satu rasa akan menunjukkan kepada Anda mengapa ini telah lama menjadi favorit.
-
Slagroomtaart: Kue Krim Lezat
Gambar Westend61 / Getty
Biasanya disajikan untuk acara-acara khusus, Slagroomtaart adalah suguhan Belanda yang setiap orang harus mencoba setidaknya satu kali. Ini adalah kue berlapis yang diisi dengan buah-buahan dan krim, dan ini mengejutkan mudah dibuat.
Kunci untuk membuat Slagroomtaart yang hebat adalah menyiapkan semua yang Anda butuhkan untuk layer. Ini termasuk pure aprikot, kue bolu yang dipotong menjadi tiga, krim kocok buatan sendiri, dan buah-buahan favorit Anda (sering kali tart berry). Itu kaya, lembut, dan lezat. Ini kue yang semua orang akan bicarakan.
-
Appelflappen: Tasty Beignets Apple
Gambar Proformabooks / Getty
Bukan rahasia lagi bahwa Belanda telah lama mencintai apel yang hampir menyaingi kecakapan memanggang mereka, lihat saja semua produk 'apel Belanda' yang tersedia di pasaran. Kedua elemen ini bersatu dalam satu hidangan penutup luar biasa yang dikenal sebagai appelflappen .
Keindahan ini adalah resep favorit untuk musim dingin, terutama perayaan Tahun Baru. Aroma apel kayu manis yang hangat akan memenuhi dapur Anda dan menyenangkan keluarga. Beignet adalah makanan penutup beragi, dan mereka digoreng dengan sempurna. Ini tidak lebih dari mencelupkan putaran apel ke dalam adonan yang dibumbui dan dibumbui dengan taburan kayu manis dan gula untuk menghabiskannya.
