Pohon cemara
Persik segar semuanya sendiri adalah salah satu suguhan lezat — dan makanan penutup atau camilan sehat — musim panas. Ketika Anda sudah makan isi dari buah persik matang dan berair apa adanya, cobalah salah satu dari resep makanan penutup buah persik ini untuk membuat Anda tetap dalam kelezatan yang lezat sepanjang musim.
Sebagian besar resep akan membutuhkan buah persik yang dikupas — buat kerja cepat mengupasnya dengan tips mudah ini.
Memilih Persik Sempurna
-
Pie Persik Klasik Berkulit Ganda
allison mcd photography / Moment Open / Getty Images
Tidak ada yang mengatakan musim panas seperti kue persik berkulit ganda klasik. Yang ini dimaniskan dengan gula merah untuk rasa yang enak.
Jangan lupa untuk memanggangnya sampai keraknya benar dan benar-benar kecokelatan — pai buah utuh seperti ini cenderung memakan waktu setidaknya satu jam untuk dipanggang sepenuhnya.
-
Peaches panggang
Pohon cemara
Manfaatkan buah persik musim panas yang manis dengan resep buah persik panggang segar yang lezat ini. Persik panggang biasanya disajikan sebagai hidangan penutup dengan es krim, tetapi mereka juga enak disamping daging babi atau permainan.
-
Pie Persik Terbuka
Gambar La Fée / Moment Open / Getty
Pai persik satu kerak dan berwajah terbuka ini dianggap terbaik sebagai suguhan yang dipengaruhi orang Prancis. Persik ditempatkan pada kerak, dikelilingi oleh puding ringan, dan dipanggang sampai buahnya empuk dan puding diatur. Tanpa lapisan kulit atas, buah persik dipajang, jadi tempatkan sesuai!
-
Tukang sepatu persik
The Spruce / Diana Rattray
Topping biskuit yang dipanggang di atas persik manis segar adalah semua yang terlibat dalam tukang persik klasik ini. Sajikan dengan whipped cream, es krim, atau hanya gerimis krim kental untuk menambah kekayaan yang menggiurkan.
-
Kue remah sarat peach
Gambar Alexandra Grablewski / Getty
Kue remah sarat buah persik yang nyaman ini berfungsi sebagai hidangan penutup pedesaan, suguhan sarapan, atau camilan yang memanjakan. Iris buah persik, jika Anda suka, tetapi Anda juga bisa memasukkannya menjadi dua untuk efek yang lebih dramatis.
-
Peach Crumble
Gambar StockFood / Getty
Taburan kayu manis yang dibumbui di atas remah ini menambahkan nada hangat dan bersahaja pada buah persik musim panas yang manis. Sajikan remah-remah persik ini dengan es krim, atau coba sedikit yogurt Yunani atau krim creme untuk sedikit rasa pedas.
-
Pangsit persik
The Spruce / Diana Rattray
Adonan biskuit drop sederhana dikukus dalam sirup persik segar untuk membuat makanan penutup pangsit persik manis dan nyaman ini. Ini sempurna untuk hari hujan.
-
Es krim persik
The Spruce / Elaine Lemm
Persik segar, krim, gula, dan telur adalah semua yang Anda butuhkan untuk membuat sajian es krim persik musim panas yang mendinginkan ini.
Ingatlah untuk membuat es krim buatan sendiri beberapa jam sebelum Anda berencana menyajikannya sehingga ada waktu untuk mengencangkannya di dalam freezer.
Tidak punya pembuat es krim? Tidak masalah — lihat tips ini untuk membuat es krim tanpa peralatan khusus.
-
Milkshake Persik
The Spruce / Diana Rattray
Persik segar, es krim, dan sedikit jus nanas untuk rasa manis dan rasa asam, bergabung bersama dalam milkshake persik segar yang halus dan mudah ini.
-
Peach Pâte de Fruits
The Spruce / Elizabeth LaBau
Oh-begitu-Prancis dan oh-begitu-elegan, permen persik bergetah ini tidak biasanya dibuat di rumah. Tetapi ketika Anda melihat betapa mudahnya membuat mereka, Anda akan bertanya-tanya mengapa tidak.
Resep buah persik ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan kelebihan buah persik segar, terutama karena hasilnya menghasilkan hadiah yang sangat bagus — tawarkan dalam kaleng kedap udara atau kantong plastik yang diikat rapat dengan pita yang cantik.
-
Peach Shortcakes
The Spruce / Diana Rattray
Scone buatan rumah, yang dimaniskan ringan adalah dasar untuk kue persik ini. Metodenya sama dengan membuat biskuit, jadi jangan terintimidasi. Gunakan buah persik musim panas segar jika Anda memilikinya, tetapi resep ini juga enak dengan buah persik kalengan dalam sirup. Namun, jangan berpikir untuk melewatkan krim kocok buatan rumah, karena di situlah segalanya menjadi lebih lezat.
-
Peach Sorbet
The Spruce / Leah Maroney
Resep sorbet buah persik yang cerdik ini menggunakan limun sebagai cairan — menambah rasa manis dan kecerahan dalam sekali gerakan. Penuh dengan rasa, vegan, dan bebas gluten — menawarkan sajian buah persik luar biasa untuk setiap diet dan semua orang.
Sorbet buatan sendiri yang segar mengetuk apa pun yang mungkin Anda beli di toko keluar dari air, tetapi tanpa stabilisator, itu tidak menjaga teksturnya yang luhur lebih dari satu atau dua hari di dalam freezer. Ingatlah hal itu saat Anda membuatnya.
-
Kue terbalik Peach
Gambar Alexandra Grablewski / Getty
Persik segar membuat kue terbalik sederhana persik ini sesuatu yang istimewa. Ini adalah hidangan penutup yang nyaman yang benar-benar ada di rumah di atas meja piknik, tetapi juga sebagai kejutan yang menyenangkan untuk dihidangkan saat sarapan jika Anda memiliki tamu yang menginap karena ini luar biasa dengan secangkir kopi.
-
Dessert Peach Sippable
Gambar Laurence Mouton / Getty
Sup buah dingin adalah hidangan penutup musim panas yang populer di banyak bagian Eropa seperti hidangan penutup buah persik yang dapat disantap. Mereka mungkin terdengar aneh, tetapi mereka 1.) enak, 2.) super menyegarkan, dan 3.) sangat mudah dibuat.
Sup persik dingin ini sangat enak jika disajikan dengan hiasan krim kental.
