leuntje / Getty Images
Teh mint adalah salah satu jenis teh favorit dunia. Ini mendinginkan dan menghangatkan sekaligus, dan benar-benar menyegarkan. Saya telah memposting resep teh mint sebelumnya, tetapi tidak pernah seperti ini: setiap campuran teh di bawah ini dapat dibuat dalam lima menit atau kurang, dan (karena dibuat dengan ramuan kering), mereka dapat digunakan selama berbulan-bulan untuk datang.
Di bawah ini, saya telah mencantumkan sepuluh campuran teh mint yang akan mengguncang dunia herbal Anda. Dari super-menenangkan (campuran "Spa Day") ke teh bangun yang berani (pasangan yerba panggang dengan mint), koleksi resep ini menunjukkan fleksibilitas mint dan menyoroti semua sifat terbaiknya.
Cara Membuat Campuran Teh Mint
Untuk setiap rasio yang tercantum di bawah ini, cukup ukur herba kering ke dalam mangkuk bersih atau toples besar, bersihkan dan aduk atau kocok perlahan untuk mencampur. Kemudian, tutup kelezatan herbal buatan rumah Anda dalam stoples yang bersih dan simpan jauh dari cahaya dan panas.
Ketika Anda siap untuk minum campuran Anda, ukur sekitar satu sendok makan per cangkir (jika daunnya cukup banyak) atau satu sendok teh per cangkir (jika daunnya banyak pecah) dan curam dalam air matang baru selama lima hingga sepuluh menit (kecuali disebutkan lain).
Campuran ini sangat bagus untuk hadiah atau untuk simpanan teh pribadi Anda. Tidak peduli bagaimana Anda memilih untuk menggunakannya, ingatlah untuk membuatnya dengan gembira dan untuk mencintai setiap hirupan aroma mint yang fantastis!
Catatan: Anda dapat menggunakan peppermint (yang dikenal dengan manfaat kesehatannya), atau spearmint, cokelat mint, lemon mint, mint liar atau jenis mint kering lainnya, tergantung pada preferensi Anda dan masing-masing resep. Peppermint memiliki rasa yang lebih manis daripada spearmint (yang bisa 'lebih tajam' dalam rasa). Seperti namanya, lemon mint dan cokelat rasa masing-masing seperti lemon dan coklat.
Day Spa: Lavender-Mint Tea Blend
Saya pernah mewawancarai pemilik bisnis teh yang menyindir bahwa satu-satunya spa teh yang pernah dibeli adalah lavender dan mint. Ada beberapa kebenaran di balik lelucon itu! Kedua herbal ini sangat menenangkan dari hirupan pertama, dan mereka ideal untuk spa, malam hari dan kesempatan lain untuk menendang kembali dan bersantai seperti yang Anda maksudkan.
- 1/2 cangkir daun mint kering2 hingga 3 sendok makan bunga lavender kering
Infus herbal yang mudah ini dapat dicampur terlebih dahulu dan disiapkan dengan mudah pada hari-hari ketika Anda benar-benar membutuhkannya. Jika diinginkan, tambahkan sedikit stevia kering ke dalam campuran atau pemanis minuman dengan madu. Pastikan untuk benar-benar menghirup teh ini di sela-sela minum - aromanya akan mengubah seluruh hari Anda.
Teh Cokelat Mint: Minuman Mint yang Mewah dan Sehat
Anda dapat membuat campuran teh pencuci mulut ini dengan teh hijau Houjicha (yang memiliki rasa panggang, pedas) atau teh merah rooibos (yang memiliki rasa manis berkayu). Keduanya luhur!
- 1/2 cangkir Houjicha teh hijau atau rooibos merah1 / 4 cangkir daun mint kering (lebih disukai cokelat mint, meskipun jenis lain juga bagus) 1/4 cangkir biji kakao (opsional) 1/8 cangkir potongan apel kering, beberapa cubitan biji apel akar jahe kering cincang halus atau taburan 1/4 sendok teh ekstrak vanili murni
Moroccan Mint: Gunpowder Green Tea and Mint
Teh mint tradisional Maroko dibuat dengan daun mint segar. Namun, resep ini menawarkan rasa minty Maroko yang berani dan berani sepanjang tahun tanpa perlu ramuan yang tidak sesuai musim. Ini juga termasuk lemon verbena, ramuan yang digunakan dalam resep teh mint Maroko yang lebih kuno (seperti bunga jeruk segar dan kayu aps).
- 1/2 cangkir Gunpowder green tea1 / 3 cangkir mint kering1 / 4 cangkir lemon verbena
Sajikan dengan banyak gula atau madu jika diinginkan.
Bangun !: Yerba Mate dan Mint
Yerba mate adalah ramuan kafein tinggi alami - sempurna untuk memulai pagi Anda. Yerba mate panggang memiliki rasa bakar yang cocok dengan mint, dan mint telah dinikmati dalam infus yerba mate di Amerika Selatan (tanah air yerba mate) selama bertahun-tahun. Campuran ini menyeimbangkan dua rasa berani dengan baik.
- 1 cangkir yerba mate1 / 2 cangkir daun mint kering (opsional) beberapa sejumput kulit lemon kering atau kulit jeruk nipis
Di musim panas, cobalah infus herbal yang diseduh di atas es. Ini juga enak dengan perasan lemon atau setetes madu.
Lemony Fresh: Mint Meets Lemony Herbs
Seperti mint dan cokelat, mint dan lemon adalah pasangan alami. Campuran herbal yang sehat ini menggabungkan mint kering dengan dua herbal rasa lemon.
- 1/2 cangkir mint1 kering / 2 cangkir lemon kering balm1 / 2 cangkir serai kering (opsional) sejumput kulit lemon kering
Cobalah teh ini dengan irisan lemon segar untuk rasa ekstra.
Teh Perut: Campuran Mint yang Menenangkan Perut
Mint terkenal karena kemampuannya untuk menenangkan banyak penyakit perut. Bahkan, bersama adas, jahe dan pendukung perut lainnya, itu adalah salah satu herbal yang direkomendasikan untuk pencernaan. Berikut cara menyiapkan batch Anda sendiri kapan saja Anda membutuhkannya:
- 1 cangkir mint1 / 4 cangkir biji adas kering (opsional) 1/8 cangkir jahe kering cincang halus
Beberapa orang juga suka menambahkan madu ke teh menenangkan perut mereka. Ini sering membantu juga!
Bunga Mint: Campuran Teh Bunga Mint
Ya, mint sangat enak dengan segala jenis rasa yang berani. Tapi seperti yang kita lihat dengan "Day Spa" (resep pertama di halaman), mint juga cocok dengan rasa bunga tertentu. Campuran ini adalah contoh yang bagus untuk itu. Ini menggabungkan mint dengan rosehip dan kembang sepatu - dua bunga tart manis yang menyeimbangkan rasa segar mint dengan baik.
- 1/2 cangkir daun mint kering1 / 2 cangkir rosehip kering (Saya sangat merekomendasikan memilih rosehip organik.) 1/2 cangkir bunga kembang sepatu kering
Tambahkan sedikit daun stevia kering jika Anda suka, atau pemanis secukupnya setelah Anda menyeduh setiap cangkir.
Mom-To-Be Tea: Blend Kehamilan
Daun jelatang dan daun raspberry keduanya terbukti membantu wanita hamil yang bergizi tinggi dan mengurangi masalah yang dapat terjadi selama kehamilan dan persalinan. Oleskan campuran ini semalam dalam stoples Mason, lalu saring daun dan minum keesokan harinya.
Kecuali jika dukun Anda mengatakan sebaliknya, minumlah campuran ini selama tiga minggu, kemudian beralih ke variasi tanpa jelatang selama tiga minggu. (Meskipun aman untuk kehamilan, jelatang cukup kuat, dan banyak dukun merekomendasikan istirahat sejenak untuk penggunaan jangka panjang.)
Sebagai tambahan, saya sarankan memilih teh dan herbal organik bila memungkinkan dan ingin menggarisbawahi pentingnya herbal organik untuk ibu hamil. Bahkan jika Anda tidak pernah memilih organik sebelumnya, harap pertimbangkan sekarang.
- 4 gelas daun raspberry kering1 gelas daun jelatang kering1 / 2 gelas daun mint kering
Nikmati dengan madu organik atau pemanis lain jika diinginkan.
Kondisi Mint: Blend Penguat
Nettle adalah ramuan ajaib yang serius. Ini sangat menguat, dan saya menyukainya dalam kombinasi dengan huruf tebal, menguatkan mint untuk alasan itu. Infus selama lima menit atau lebih (bahkan semalam) untuk meningkatkan kafein di cangkir teh Anda.
- 1 gelas daun jelatang kering1 gelas daun mint kering
Tambahkan sedikit madu jika Anda suka. Itu akan membuat lebih banyak semangat dalam langkah Anda!
Cool Mint: Herbal Pendingin Sangat
Secara teknis dua campuran, ini adalah infus herbal pendingin super yang bagus untuk masuk angin, sakit tenggorokan, dan demam. Seduh lebih lama dari kebanyakan brews - 10 hingga 20 menit sangat ideal.
- 1/2 cangkir daun mint1 / 2 cangkir daun sage kering
ATAU
- 1/2 gelas daun mint kering1 / 4 gelas daun yarrow kering (atau daun dan bunga) 1/4 gelas bunga elderflower kering
Untuk sakit tenggorokan dan batuk, tambahkan sedikit madu (lebih disukai organik, madu lokal).