Studio Desain Spruce Eats / S&C
Wiski Amerika sangat mengasyikkan dan menjadi lebih baik setiap saat. Dari merek yang telah ada selama beberapa dekade hingga banyak penyulingan kerajinan yang masih menyala di seluruh negeri, ada banyak pilihan wiski yang diproduksi di AS.
Gaya wiski Amerika biasanya tetap dengan bourbon, wiski rye, dan campuran, meskipun ada beberapa wiski eksperimental yang patut dicoba. Beberapa rekomendasi ini adalah favorit lama, beberapa adalah temuan baru, dan yang lainnya adalah rilis terbatas untuk menunggu setiap tahun. Apakah Anda akan menyesapnya secara langsung atau ingin mencampur koktail wiski yang lezat, semuanya pasti akan menggoda selera Anda dan menawarkan pandangan sekilas tentang apa yang terjadi di adegan wiski Amerika.
Panduan Lengkap Anda untuk Gaya Whiskey
-
Whiskey Kentucky Bourbon Lurus
Legent
Rilis 2019, Legent Straight Kentucky Bourbon Whiskey adalah botol menarik yang dengan cepat berubah pikiran. Ini adalah kolaborasi antara penyuling bourbon terkenal dan blender wiski Jepang yang ahli dan yang pertama dari jenisnya yang keluar dari perusahaan Beam Suntory. Legent dimulai seperti kebanyakan bourbon dari Jim Beam. Menggunakan keahlian Fred Noe, penyuling generasi ketujuh keluarga Beam, bagian-bagian wiski sudah tua dalam anggur bekas dan tong sherry. Ini kemudian dicampur secara artifisial oleh Shinji Fukuyo, Kepala Blender House of Suntory. Hasilnya adalah 47 persen ABV (94 proof) bourbon dengan nada anggur manis yang berbeda. Dibanderol dengan harga $ 35 per botol, tidak ada alasan Anda tidak boleh mencoba yang satu ini.
-
Bulleit Frontier Bourbon Barrel Strength
Bulleit Bourbon
Bulleit Bourbon disebut "Wiski Perbatasan." Pada 17 persen, ada lebih banyak gandum dalam botol ini daripada kebanyakan bourbons berani memasukkannya. Ini memberinya bumbu yang sangat enak yang menyaingi wiski gandum hitam lurus. Portofolio penyulingan kecil, tetapi mengesankan. Jika Anda adalah tipe peminum yang menikmati bourbon yang benar-benar berani, Bulleit Barrel Strength adalah wiski untuk dikonsumsi. Dibotolkan langsung dari laras pada kisaran 120 hingga 125 proof (60 hingga 62, 5 persen ABV) tergantung pada batch, itu tidak akan luput dari perhatian. Ini juga nilai yang luar biasa ($ 30) untuk wiski yang kuat.
-
Crater Lake Reserve Rye Whiskey
Roh Danau Kawah
Dari Bend, Oregon, Crater Lake Spirits menawarkan berbagai minuman keras yang dibuat dengan baik. Gin dan vodka mereka luar biasa dan, di bagian depan wiski, fokusnya sepenuhnya pada gandum hitam Amerika dan tidak mengandung biji-bijian lain. Ini dibotolkan pada ABV 48 persen yang kuat (96 proof), yang secara sempurna menguatkan hasil akhir yang pedas. Wiski ini dapat bertahan dalam koktail apa pun, bahkan yang dengan rasa besar lainnya seperti Sazerac. Dengan $ 39, ini adalah pilihan yang bagus ketika Anda ingin memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang istimewa tanpa berlebihan.
-
Koleksi Warisan Parker's
Tempat Penyulingan Heaven Hill
Setahun sekali, para penyuling di Heaven Hill melepaskan bourbon khusus yang akan mengesankan siapa pun. Pada tahun 2019, mereka memutuskan tradisi dan merilis wiski gandum hitam pertama di Parker's Heritage Collection. Serial ini memberikan penghormatan kepada Parker Beam, salah satu penyuling hebat dalam sejarah wiski Amerika. Setiap pembotolan edisi terbatas adalah unik dan di antara wiski terbaik yang akan Anda cicipi. Mereka sering dibotolkan di sekitar 122 bukti dan dijual dalam kisaran $ 120 (sebagian digunakan untuk amal). Jika Anda mencari wiski yang menghirup untuk menunggu setiap musim gugur, ini adalah pilihan yang bagus.
-
Koleksi Master Cadangan Woodford
Woodford Reserve
Tempat penyulingan Kentucky lainnya juga menawarkan bourbon baru yang brilian setiap tahun. Master's Collection Woodford memberi penghormatan kepada teknik penyulingan tradisional meskipun setiap botol memiliki putaran baru. Dirilis menjelang akhir musim gugur, penggemar wiski mendapatkan pengalaman rasa yang unik setiap tahunnya. Edisi 2018, misalnya, menambahkan gandum ke biji-bijian, sesuatu yang biasanya hanya ditemukan dalam pot yang masih berupa wiski Irlandia. Edisi sebelumnya termasuk jelai malt yang diasapi dengan kayu ceri, jagung putih, dan penuaan kayu maple. Wiski ini bernilai setiap sen dari harga $ 99.
-
Cedar Ridge Iowa Bourbon Whiskey
Pabrik Penyulingan Cedar Ridge
Mengambil keuntungan dari jagung negara bagian, Iowa memiliki penyulingan terkenal yang membuat beberapa suling fantastis. Faktanya, Cedar Ridge dinobatkan sebagai Distillery of the Year milik Institut Distilasi Amerika 2017 dan bourbon berulang kali menerima penghargaan tertinggi di kompetisi roh nasional. Whiskey Bourbon Iowa mereka adalah unggulan dari portofolio mereka. Terbuat dari 75 persen jagung lokal dan gandum hitam yang cukup untuk rasa ekstra, sangat halus pada 40 persen ABV (80 proof). Jual seharga sekitar $ 39, ini adalah permata Midwest yang tersembunyi yang mendapatkan pengakuan yang layak.
-
Penyuling Whiskey Del Bac
Penyuling Hamilton
Tucson, Arizona menawarkan satu lagi kesenangan yang tak terduga. Hamilton Distillers tidak menghasilkan apa-apa selain wiski dan mereka lebih suka mengisap gandum barley dengan mesquite. Pada dasarnya, ini scotch dengan twist barat daya dan itu luar biasa! Portofolio penyulingan diisi dengan wiski yang luar biasa untuk dijelajahi dan semuanya masuk dalam kisaran $ 50. Untuk peningkatan, ambil sebotol Distiller's Cut. Ini dikemas setiap triwulan dengan kekuatan tong (120 bukti) dan Anda tidak akan mendapatkan rasa yang sama dua kali.
-
Single Barrel 10 Tahun karya Michter
Tempat Penyulingan Michter
Warisan Michter mencapai kembali ke penyulingan wiski pertama Amerika di Pennsylvania. Beroperasi di Kentucky hari ini, ini adalah merek yang ingin Anda temukan kembali. Mereka adalah wiski kecil-batch; flagships memakai label US1 dan edisi terbatasnya spektakuler. Meskipun Anda mungkin tidak dapat mengayun $ 800 untuk Barrel Bourbon Single Berumur 25 Tahun, 10-Tahun-Lama menawarkan cita rasa mewah dengan harga yang lebih terjangkau. Dijual seharga $ 120, dipenuhi dengan rasa kaya yang diharapkan dari wiski berusia lanjut.
-
Wiski Kering Terbang Lurus Triticale
Penyulingan Lalat Kering
Penyulingan Lalat Kering adalah harta lainnya dari Pantai Barat. Mereka minum vodka dan gin, serta sejumlah wiski, dan masing-masing layak untuk dicoba. Temuan menarik dalam portofolio penyulingan Washington adalah Straight Triticale Whisky. Triticale adalah hibrida gandum hitam dan gandum, yang menghasilkan wiski gandum tunggal multi-dimensi. Anda bisa merasakan kelembutan gandum dan kepedasan gandum secara bersamaan. Wiski berusia tiga tahun dapat ditemukan dalam kisaran $ 50 dan pasti akan memikat setiap peminum wiski.
-
McCarthy Oregon, Single Malt Whiskey
Penyuling Sungai Hood
Wiski dalam jumlah kecil sangat menyenangkan untuk dijelajahi karena setiap penyuling menempatkan tradisi mereka sendiri. Sebuah model hebat yang berasal dari Hood River Distillers di Oregon dan mereka menawarkan bintang wiski Amerika yang bersinar. McCarthy Oregon Single Malt Whiskey adalah wiski pot-diam yang menikahi gambut Skotlandia dengan wiski Amerika. Ini memiliki rasa berasap yang besar bersama dengan nota mentega yang membuatnya ramah untuk semua selera. Itu dijual seharga $ 54 dan merupakan memperlakukan yang sangat bagus.
