Pohon cemara
- Total: 35 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 1 lusin muffin (12 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 180 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 32g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 lusin muffin (12 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 180 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 5g | 6% |
| Lemak jenuh 0g | 2% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 143mg | 6% |
| Total Karbohidrat 32g | 12% |
| Serat Makanan 3g | 12% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 96mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep ini membutuhkan tepung terigu utuh dan sedikit gula dibandingkan resep muffin lainnya, membuat sarapan atau camilan musim gugur yang lezat dan sehat. Dengan 180 kalori per sajian, muffin ini memiliki jumlah lemak, protein, dan karbohidrat yang tepat. Bahan-bahan opsional yang terdaftar seperti kacang-kacangan, biji-bijian atau buah-buahan kering bertambah dalam hal kalori, jadi jangan menggunakan itu jika Anda perlu mengawasi asupan gula Anda, mencoba menjaga pinggang Anda terkendali, atau lebih suka sarapan ringan. Muffin sendiri lezat.
Haluskan labu bertindak sebagai pengikat, sehingga tidak perlu pengganti telur (seperti biji chia atau biji rami), yang dapat membuat roti Anda sangat padat jika tidak digunakan dalam jumlah yang tepat.
Bahan
- 2 cangkir tepung gandum utuh
- 1/2 gelas gula
- 2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 sendok teh pala
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cangkir susu kedelai (atau pengganti susu vegan lainnya)
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1/4 cangkir sirup maple
- 3/4 cangkir labu haluskan
- Opsional: 1/2 cangkir irisan almond, biji bunga matahari, atau kacang atau biji lainnya
- Opsional: 1/2 cangkir kismis atau cranberry kering atau keduanya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F dan lumasi sedikit kaleng muffin atau isi dengan liner.
Pohon cemara
Dalam mangkuk besar, ayak tepung dan campur dengan gula, baking powder, baking soda, kayu manis, pala, dan garam.
Pohon cemara
Dalam mangkuk kecil yang terpisah, campurkan susu kedelai, minyak sayur, sirup maple, dan pure labu.
Pohon cemara
Tuang bahan basah ke dalam bahan kering sedikit demi sedikit dan kombinasikan sampai adonan rata. Cobalah untuk memasukkan udara ke dalam campuran untuk tekstur yang lebih empuk.
Pohon cemara
Jika menggunakan, campurkan kacang, biji, atau buah kering.
Pohon cemara
Sendok adonan ke dalam kaleng muffin sampai sekitar 2/3 penuh. Panggang selama 20 hingga 25 menit, balikkan timah setelah 15 menit. Muffin harus berwarna cokelat keemasan, dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah harus keluar bersih. Jika tidak, simpan dalam oven beberapa menit lagi.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Pohon cemara
Rasa lain untuk Muffin Anda
- Ikuti jumlah yang diberikan di atas tetapi bereksperimen dengan rempah-rempah lain untuk membuat resep Anda sendiri. Untuk versi musim panas, cobalah kulit lemon dan jahe.
- Menggunakan liner selalu membantu jika Anda berencana memakan muffin dalam waktu 3-4 hari karena mereka mempertahankan kelembaban, tetapi jika Anda berencana untuk membekukannya lebih baik untuk pergi tanpa jadi Anda tidak mendapatkan liner yang basah ketika pencairan atau microwave muffin.Menggunakan scooper es krim atau tas pipa yang dapat digunakan kembali ketika mengisi liner atau muffin tin untuk pembagian adonan yang bebas dan lebih akurat. Jika Anda selalu bepergian, akan sangat mudah untuk memanggang beberapa sarapan muffin dan bekukan di dalam tas berlabel. Anda kemudian dapat microwave mereka sambil mengumpulkan cangkir kopi perjalanan Anda, dan bip! Pergilah dengan sarapan sehat dan padat nutrisi yang akan membuat Anda kenyang sampai waktu makan siang. Pasangkan mereka dengan pengawet buah dan irisan apel, selai kacang, selai vegan, atau selai coklat vegan (semudah mencampurkan cokelat hitam meleleh dengan sirup kurma) atau kurma dan minyak kelapa).
Tag Resep:
- Muffins
- muffin Labu
- muffin labu vegan
- sarapan
