Resep saus krim. Gambar Jupiterimages / Getty
- Total: 15 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 2 Piala (4-8 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 84 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 5g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 Piala (4-8 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 84 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 6g | 8% |
| Lemak jenuh 4g | 18% |
| Kolesterol 18mg | 6% |
| Sodium 330mg | 14% |
| Total Karbohidrat 5g | 2% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 27mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Saus Krim (atau Saus Krim) adalah saus krim klasik asli dan salah satu variasi paling sederhana pada saus Béchamel.
Karena sangat sederhana, itu benar-benar turun ke bumbu. Dan tentu saja, akan membantu jika Anda sudah membuat Béchamel yang baik untuk memulai. Sedangkan untuk krim, untuk beberapa alasan, krim organik tampaknya memiliki rasa yang lebih baik, jadi itulah yang saya gunakan.
Juga, karena saus itu sendiri sangat banyak di sisi putih, saya suka menambahkan semacam rempah cincang pada akhirnya, hanya untuk bunga. Tetapi ini tidak sepenuhnya diperlukan.
Bahan
- 2 cangkir saus Béchamel
- 1/2 cangkir krim kental
- garam halal secukupnya
- lada hitam secukupnya
- Opsional: bumbu segar cincang (seperti daun bawang atau peterseli)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam panci berdasar berat, panaskan Béchamel hingga mendidih perlahan.
Dalam panci terpisah, panaskan krim dengan lembut hingga mendidih. Kurangi sekitar seperempat, sekitar 10 menit.
Kocok krim panas ke dalam Béchamel dan sajikan segera.
Tag Resep:
- krim
- saus krim
- Perancis
- makan malam keluarga
