Pohon cemara
Perayaan Hari St. Patrick berlangsung di seluruh dunia pada 17 Maret dan kesenangan dan pesta berpusat pada makanan Irlandia yang lezat — dan bukan hanya daging kornet dan kol yang ada di mana-mana. Mulailah perayaan dengan sarapan tradisional, lalu pilih dari pilihan hidangan utama dan lauk Irlandia klasik serta makanan penutup. Dan, tentu saja, minuman sudah teratur, tetapi itu tidak hanya berarti bir!
-
Mulailah dengan Sarapan Irlandia Lengkap
The Spruce / Elaine Lemm
Hari St. Patrick dapat — dan biasanya — hari yang panjang penuh dengan perayaan. Jadi, pastikan Anda mulai dengan sarapan yang enak dan hangat, yang akan menemani Anda sepanjang hari, yah, setidaknya sampai jam makan siang. Ini berarti Anda harus memulai hari dengan sarapan Irlandia lengkap jika Anda ingin mengikuti tradisi.
Untuk menjadi "Irlandia penuh, " itu harus mencakup daging, sosis, dan telur, ditambah Fadge (roti kentang Irlandia), atau Boxty yang populer, (kue wajan Irlandia). Anda juga bisa menambahkan beberapa irisan roti soda atau roti gandum. Cuci semua ini dengan banyak teh dan Anda akan siap untuk hari berikutnya.
-
Pindah ke Kursus Utama
Gambar Sheri L Gibbin / Getty
St. Patrick's adalah hari untuk makanan tradisional Irlandia - makanan sehat dan sehat untuk mengisi perut dan menjaga tingkat energi tetap tinggi. Tidak ada daftar resep hidangan utama yang akan lengkap tanpa hidangan ini. Meskipun di AS itu tradisional untuk makan daging kornet dan kol, ada banyak hidangan Irlandia yang luar biasa untuk dipilih, termasuk pai gembala Irlandia yang terkenal.
Cobalah Dublin Coddle — hidangan berlapis yang terdiri dari bacon, sosis babi, dan kentang. Atau hidangan nasional Irlandia, semur Irlandia, yang merupakan semangkuk domba, kentang, bawang, daun bawang, dan wortel yang menghibur. Dan kita semua tahu satu liter Guinness tradisional pada Hari St. Patrick, tetapi apakah Anda tahu Anda juga bisa memasak dengan itu? Pie daging sapi dan roti Guinness memadukan sup daging sapi Irlandia yang lezat dengan bir khas negara itu yang kemudian dipanggang di bawah kulit kue kering bersisik.
-
Sajikan Beberapa Piring dan Makanan Ringan
Diana Miller / Getty Images
Semua hidangan utama yang luar biasa membutuhkan satu atau dua lauk, dan Irlandia memiliki beberapa hidangan fantastis yang menampilkan tanaman utama negara: kentang. Anda dapat membuatnya sederhana dan menyajikan kentang tumbuk yang sempurna, atau menambahkan sedikit bakat Irlandia dengan champ yang membawa kentang tumbuk ke tingkat berikutnya dengan bawang hijau. Atau tingkatkan aroma dengan colcannon, yang menggabungkan sisa kentang tumbuk dengan kale segar dan bawang tumis.
Suka camilan? Anda tidak bisa mengalahkan rarebit (keju saat bersulang) untuk yang cepat, namun kenyang. Irish Guinness rarebit menghibur dan kaya, menggabungkan bir hitam negara dengan keju Cheddar, mustard, kuning telur, dan saus Worcestershire. Campuran lezat disebarkan ke potongan-potongan roti tebal dan kemudian dipanggang sampai menggelegak.
-
Tutup Meal With Cakes dan Puding
Cultura / STEVENS BRETT / Getty Images
Selalu ada ruang untuk sesuatu yang manis pada Hari St. Patrick. Barmbrack, kue buah Irlandia, adalah salah satu produk roti Irlandia yang paling terkenal — namanya berasal dari breac yang artinya berbintik-bintik, merujuk pada buah di dalam roti. Baileys Irish Cream juga memiliki cara menyelinap ke dalam kue dan puding Irlandia, seperti dalam pembekuan cupcake Baileys Irish Cream, mengubah makanan penutup yang sering kali bersifat anak-sentris menjadi makanan orang dewasa. Atau roti tradisional Irlandia dan puding mentega — hidangan ideal untuk menghabiskan roti sisa itu — tetapi yang ini hanya untuk orang dewasa.
-
Jangan Lupa Minumannya
Richard IAnson / Getty Images
Tidak dapat disebutkan Irlandia, atau makanan dan minuman Irlandia, tanpa "pint Black Stuff" dan bir Irlandia membuat penampilan. Guinness dianggap sebagai minuman nasional Irlandia dan dikenal di seluruh dunia.
Tetapi Irlandia lebih dari bir. Minuman hebat untuk St. Patrick's adalah Mead, anggur madu manis dan lezat yang telah dibuat dan dinikmati oleh bangsa Celtic selama berabad-abad. Dan, tentu saja, ada juga Wiski Irlandia. Atau coba tangan Anda untuk menciptakan koktail khusus Hari St. Patrick. Mereka pasti akan menempatkan Anda dalam mood untuk perayaan meriah!
