Kalkun, angsa, dan iga sapi mendapatkan begitu banyak perhatian di meja makan siang Natal, tetapi maaf teman-teman, yang diperlukan karena Anda ingin perayaan yang luar biasa, Anda tidak akan ke mana pun tanpa lauk pauk. Mereka mungkin tidak mendapatkan tagihan tertinggi, tetapi tindakan pendukung yang berharga ini sama pentingnya.
Orang Inggris menyukai sisi mereka dan di sini ada 10 yang paling populer yang tidak akan ada makan siang Natal yang sama tanpa itu.
-
Babi dalam Selimut
Pohon cemara
Keindahan kecil dari sosis Chipolata ini yang dibungkus dengan bacon bergaris adalah yang harus dimiliki oleh kalkun atau angsa. Karena kekayaan yang indah dari combo sosis-bacon, babi-babi ini dalam selimut sangat baik dengan rasa unggas yang lembut. Dan meskipun kecil kemungkinannya disajikan dengan iga sapi, ada orang-orang yang berani hidup di sisi liar dan tetap melakukannya. Apa pun itu, kami salut kepada Anda atas pilihan Anda.
-
Kubis Brussel
Jon Lovette / Getty Images
Sulit dipercaya, orang-orang Inggris makan empat miliar kecambah saat Natal. Toko-toko swalayan dan toko sayur mengerang karena beratnya sayuran yang menyenangkan ini.
Cara paling populer untuk menyajikan kecambah adalah dengan mengukusnya. Ini juga merupakan cara tersehat karena mempertahankan nutrisi terbanyak. Tapi ada popularitas yang semakin meningkat untuk memanggang mereka. Kecambah Brussel panggang meningkatkan rasa dan memberi mereka rasa hampir gila.
Masih populer adalah penyajian kecambah dengan sedikit daging dan mungkin (jika Anda suka) cincang chestnut.
-
Kentang Panggang Renyah
Pohon cemara
Tidak ada makanan tradisional di Inggris yang tampaknya lengkap tanpa kentang dalam beberapa bentuk atau bentuk, dan Natal tidak terkecuali. Sayuran yang bersahaja dan menyenangkan ini akan berada di sana setidaknya dalam dua bentuk: sayuran yang lembut dan halus dan tanpa sedikit pun keraguan, semangkuk kentang panggang yang garing.
-
Parsnips Panggang
Pohon cemara
Bukan hanya kentang yang dipanggang saat Natal, yang sangat populer adalah parsnip panggang. Sayuran manis ini naik menjadi luar biasa ketika dimasukkan ke dalam oven, dengan atau tanpa sentuhan madu (parsnip yang paling baik tidak membutuhkan rasa manis ekstra).
-
Saus cranberi
The Spruce / Leah Maroney
Salah satu anak baru di blok dalam beberapa tahun terakhir adalah saus cranberry, yang telah menjadi lebih umum, karena popularitasnya di AS. Bagi sebagian orang Inggris, saus cranberry terlalu modern, tetapi bagi sebagian besar orang, saus ini sekarang menjadi bagian penting dari tabel Natal Inggris. Saus cranberry dapat dibuat segar atau dibuat menjadi cranberry dan portish yang lezat, yang akan berfungsi baik untuk Natal maupun untuk daging Boxing Day.
Tidak banyak saus di seluruh dunia yang bisa mengklaim umur panjang sebuah sauceboat yang penuh dengan Saus Roti klasik. Saus manis, kental, dan kental ini sangat penting untuk meja Natal Inggris dan iringan sempurna untuk kalkun atau angsa.
-
Saus Unggas
Joff Lee / Getty Images
Kendi dari saus unggas buatan sendiri di atas meja adalah keharusan mutlak untuk makan siang Natal. Tidak ada pengganti yang diperbolehkan, karena membuat saus dari jus daging yang lezat dan memanggang adalah yang memberikan rasa yang begitu dalam.
