Pohon cemara
- Total: 40 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 6 hingga 8 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 236 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 16g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 hingga 8 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 236 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 19g | 24% |
| Lemak jenuh 3g | 13% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 275mg | 12% |
| Total Karbohidrat 16g | 6% |
| Serat Makanan 4g | 16% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 73mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Salad sederhana yang dilemparkan ini adalah salah satu yang akan cocok dengan makanan apa saja, kapan saja sepanjang tahun. Dan meskipun mendasar, yang membuatnya istimewa adalah penambahan crouton renyah buatan rumah yang dibumbui dengan bawang putih dan ramuan. Diguyur dengan saus cuka anggur merah yang mudah, salad ini terasa lengkap, tetapi tidak bisa lebih mudah disiapkan.
Salad ini juga sangat serbaguna. Ini panggilan untuk daun selada romaine, daun selada merah, dan beberapa radicchio atau endive, tetapi jangan ragu untuk menggunakan sayuran favorit Anda. Anda juga bisa membuatnya lebih sehat dengan menambahkan ayam, telur rebus, atau buncis. Dengan protein, itu membuat salad makan malam yang hebat untuk malam musim panas yang panas.
Bahan
- Untuk Croutons
- 4 potong roti
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1/4 sendok teh kemangi atau adas
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- Garam halal, secukupnya
- Untuk salad
- 3 gelas daun selada romaine, sobek
- 3 gelas campuran sayuran, sobek
- 1 cangkir tomat ceri, dibelah dua atau diiris (atau 2 tomat sedang, potong dadu)
- 4 hingga 6 lobak, iris
- 1 bawang merah sedang, dipotong-potong dan diiris tipis
- 1 wortel ukuran sedang, dipotong tipis atau kasar
- Opsional: 1/2 mentimun, iris tipis
- Opsional: 1 (4 ons) kaleng zaitun, diiris
- Untuk Berpakaian
- 1/2 cangkir minyak zaitun extra virgin
- 5 hingga 6 sendok makan cuka anggur merah
- 1 1/2 sendok teh gula
- Garam halal (secukupnya)
- Lada hitam (secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Catatan: sementara ada beberapa langkah untuk resep ini, hidangan salad ini dipecah menjadi kategori yang bisa diterapkan untuk membantu Anda merencanakan persiapan dan perakitan yang lebih baik.
Buat Croutons
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Panaskan oven hingga 375F.
Anda bisa meninggalkan kerak pada roti atau memotongnya jika Anda mau. Potong roti menjadi kubus berukuran 1/2 inci dan masukkan ke dalam mangkuk.
Pohon cemara
Gerimis dengan minyak zaitun extra-virgin dan taburi dengan basil atau dill; melemparkan untuk melapisi.
Pohon cemara
Sebarkan roti batu di atas loyang berbingkai dan taburi sedikit dengan bubuk bawang putih dan garam halal.
Pohon cemara
Panggang sekitar 12 hingga 15 menit, balik setiap 5 menit atau hanya sampai kecoklatan.
Buat Salad
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Dalam mangkuk besar, campurkan selada romaine, sayuran hijau, tomat, lobak, bawang, dan wortel. Aduk rata.
Pohon cemara
Taburi irisan mentimun dan zaitun, jika menggunakan.
Pohon cemara
Tutup dan masukkan ke dalam lemari pendingin sampai waktunya habis.
Buat Dressing
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Dalam toples dengan tutup sekrup-on atau wadah jenis lain dengan tutupnya, campurkan minyak zaitun extra virgin, cuka anggur merah, dan gula.
Pohon cemara
Kocok hingga berbaur. Cicipi dan tambahkan garam dan lada hitam yang baru ditumbuk, sesuai kebutuhan. Simpan dalam lemari pendingin sampai waktu saji.
Untuk penyajian
Untuk menyajikan salad, aduk dengan saus dan topping dengan crouton; atau sajikan masing-masing porsi dengan crouton dan letakkan dressing di meja.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Variasi resep
- Tentu saja, salad adalah resep yang sempurna untuk menambahkan sentuhan pribadi Anda. Jangan ragu untuk menukar bahan-bahan yang tidak Anda sukai dan gantikan dengan sayuran favorit Anda. Anda juga bisa menambahkan bacon yang sudah hancur, potongan ayam panggang, atau ham yang dipotong dadu ke dalam salad. lemparkan sekitar 1/2 hingga 1 cangkir keju parut ke salad, atau taburkan salad dengan keju feta yang hancur. Tambahkan 1/2 cangkir almond panggang yang diiris atau diiris atau bagian kemiri; kacang-kacangan menyumbang rasa dan kerenyahan tambahan. Jika Anda suka, Anda bisa mengganti saus ini dengan saus buttermilk buatan sendiri, vinaigrette balsamic dan mustard, atau salad dressing yang dibeli.
Tag Resep:
- Tomat
- salad dengan crouton
- makan siang
- selatan
