Char-Broil Komersial Infrared 3-Burner Model # 463242515. Char-Broil LLC
Didesain ulang pada tahun 2015, grill tiga burner inframerah Char-Broil ini merupakan bagian dari seri Komersial yang ditawarkan oleh Char-Broil — seri yang mencakup empat pemanggang stainless steel dalam 2-burner, 3-burner, 4-burner, dan double-header. model, dengan harga mulai dari $ 300 hingga $ 700. Sekilas, mungkin sulit untuk membedakan antara lini seri produk Char-Broil yang berbeda, seperti seri Signature, yang juga memiliki teknologi inframerah dan lapisan baja tahan karat. Char-Broil, seperti banyak pabrikan, menawarkan produk yang sangat mirip dalam rangkaian seri yang berbeda untuk memberikan "eksklusif" kepada pengecer besar. Panggangan khusus ini saat ini eksklusif di pusat Perbaikan Rumah Lowes.
Satu perbedaan dengan seri Komersial adalah bahwa seri ini diaktifkan bahan bakar, yang artinya dapat dijalankan dari gas LP standar atau dengan gas alam rumah tangga. Selain itu, banyak keunggulan panggangan Charbroil Commercial Series ini juga berlaku untuk pemanggang dengan spesifikasi yang sebanding di seri lain dalam jajaran Charbroil.
Deskripsi
Desain ulang panggangan ini lebih dari sekadar perbaikan kosmetik. Meskipun masih menggunakan teknologi inframerah yang dilisensikan Char-Broil satu dekade lalu, panggangan ini mewakili pemikiran ulang yang serius terhadap pemanggang gas. Lewatlah sudah pintu besi stainless steel canggung yang berjuang untuk menghasilkan tanda bakar. Panggangan ini menggunakan parutan besi cor berlapis porselen yang lebih berat yang menampung dan memindahkan panas dengan lebih efisien. Alat pengukur suhu burner tidak berguna hilang dan pemancar inframerah lebih kuat dan terbuat dari baja stainless kelas yang lebih baik.
- Tiga 8, 500 BTU pembakar tabung stainless steel di bawah "inframerah" diffusers420 inci persegi area memasak utama untuk total 575 inci persegi ruang memanggang25.500 BTU output maksimum dari pembakar utama13.000 pembakar sisi standar BTU di bawah penutup terpasang rata unik desain inframerah "untuk memasak suhu tinggi Konstruksi baja stainless bercat dan baja dicat. Penyala listrik (baterai-AA) Pengukur bahan bakar built-inPengukur suhu individu untuk setiap burner yang dipasang di atas tombol burnerJual sebagai propana - dapat dikonversi ke gas alam dengan bagian tambahan untuk Toko Perbaikan Rumah Lowes
Pro
-
Tinggi, bahkan pemanasan
-
Desain yang efisien mengurangi konsumsi bahan bakar
Cons
-
Bahan konstruksi tipis
-
Sistem memasak inframerah membutuhkan perawatan dan pembersihan ekstra
Cara Kerja Pemanggangan Inframerah Ini
Di bagian bawah ruang memasak ada tiga pembakar 8.500 BTU. Sendiri, 8.500 BTU burner tidak begitu mengesankan. Di dapur profesional, misalnya, kompor 7.000 BTU umumnya disebut pembakar kecil dan hampir tidak cukup untuk merebus sepanci air. Namun dalam desain panggangan inframerah, panas dari ketiga pembakar ini difokuskan pada komponen yang oleh Char-Broil disebut sebagai emitor . Lembaran berlubang baja stainless 443R ini mengubah panas konveksi pembakar menjadi panas inframerah. Sederhananya, panas konveksi seperti udara panas dari pemanas mobil Anda, sedangkan panas inframerah adalah apa yang Anda rasakan di wajah saat Anda mengarahkannya ke matahari.
Duduk di emitor adalah gerbang memasak besi cor berlapis porselen. Perubahan pada sistem ini adalah peningkatan yang sangat nyata, bukan hanya cara pemasaran. Sistem yang lama menggunakan perapian memasak yang canggung dan sulit dibersihkan. Pintu besi tuang pada grill ini benar-benar dapat menahan dan mentransfer panas jauh lebih baik daripada sistem lama.
Intinya
Meskipun ini selalu menjadi panggangan yang layak, perangkat tambahan sekarang membuat model ini berdiri cukup baik untuk kompetisi. Bahan-bahan tersebut telah diperbaiki, termasuk penggunaan baja stainless berkualitas lebih baik pada penghasil dan pembakar. Ini juga lebih tampan daripada model lama dan cukup menarik duduk di dek atau teras.
Semua ini dikatakan, panggangan inframerah tiga-pembakar ini masih membutuhkan lebih banyak perawatan dan pembersihan panggangan gas yang khas. Waktu pemanasan awal bisa lebih lama, dan meskipun inframerah, itu adalah jenis inframerah yang berbeda dari yang Anda lihat menggunakan koki profesional. Grill ini mungkin lebih efisien daripada grill 3-burner non-inframerah dengan rating BTU yang sebanding, tetapi tidak terlalu panas
