Pohon cemara
- Total: 45 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 6 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 483 | Kalori |
| 30g | Lemak |
| 31g | Karbohidrat |
| 24g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 483 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 30g | 38% |
| Lemak jenuh 15g | 73% |
| Kolesterol 216mg | 72% |
| Sodium 621mg | 27% |
| Total Karbohidrat 31g | 11% |
| Serat Makanan 5g | 17% |
| Protein 24g | |
| Kalsium 546mg | 42% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Casserole terong ini adalah makanan cepat dan mudah yang penuh dengan rasa. Terong dipotong dadu dan dimasak dengan kombinasi keju, telur, remah roti, bawang putih, dan sayuran cincang yang lezat.
Jangan ragu untuk menambahkan beberapa jamur ke casserole terong, atau mengubah jenis keju. Keju Monterey Jack, fontina, atau jenis keju leleh lainnya bisa digunakan.
Bahan
- 1 terong sedang (kupas dan potong dadu)
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 cangkir bawang (dicincang)
- 1/2 paprika merah (cincang)
- 2 telur besar (dipukul)
- 1 cangkir remah roti lembut (dibagi)
- 1 1/2 cangkir keju cheddar tajam (parut, dibagi)
- 1 sendok makan mentega
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Lumuri 1 1/2-liter casserole.
Pohon cemara
Masukkan kubus terong di saringan dan taburi dengan sedikit garam (sisakan 1/4 sendok teh garam untuk bumbu kemudian). Biarkan mengering selama sekitar 5 hingga 10 menit.
Pohon cemara
Masukkan ke dalam panci dan tutupi dengan air. Didihkan.
Pohon cemara
Kurangi panas, tutup, dan didihkan selama 8 menit.
Pohon cemara
Tiriskan dengan baik dan tambahkan garam, merica, dan bawang putih.
Pohon cemara
Dalam panci kedua, panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan tumis sampai lunak.
Pohon cemara
Tambahkan paprika dan terus memasak sampai paprika lunak.
Pohon cemara
Aduk ke dalam campuran terong.
Pohon cemara
Panaskan oven hingga 350 F.
Aduk telur kocok, 1/2 cangkir remah roti, dan 1 cangkir keju cheddar ke dalam campuran terong.
Pohon cemara
Sendok ke dalam casserole yang sudah disiapkan.
Pohon cemara
Taburkan 1/2 cangkir keju yang tersisa di atas casserole.
Pohon cemara
Campurkan mentega cair dengan 1/2 cangkir remah roti.
Pohon cemara
Taburkan remah roti mentega di atas lapisan keju.
Pohon cemara
Panggang selama 25 hingga 30 menit, sampai kecoklatan dan bergelembung di tepinya.
Pohon cemara
Cara Memilih Terong
Terong yang terlalu matang bisa pahit. Pilih terong yang keras untuk disentuh tanpa bintik-bintik lembut. Daun di ujung terong harus berwarna hijau, bukan cokelat dan kering.
Tag Resep:
- Cheddar
- casserole terong
- hidangan utama
- Amerika
