Steak panggul adalah salah satu steak "flat" dan merupakan potongan daging sapi yang fleksibel dan beraroma. Steak panggul berasal dari otot perut atau dada bagian bawah sapi. Ini sering dipotong di London broil, fajitas Meksiko, dan daging sapi tumis Cina. Untuk memasaknya dengan benar (pikirkan panggangan) untuk mendapatkan hasil terbaik. Rahasia memanggang potongan yang sulit ini adalah rendaman yang baik dan panggangan panas. Resep steak sayap ini memberi Anda banyak pilihan.
-
Steak sayap dengan jamur
Tentang BBQ Inc.
Steak panggul ini direndam dalam campuran cuka balsamic, minyak zaitun, dan kecap dan disajikan dengan tumis portobello dan jamur cremini. Steak sayap dengan jamur ini adalah cara sempurna untuk mengubah steak sayap yang sulit menjadi makan malam yang lembut. Diiris dalam bentuk strip setelah diistirahatkan, itu membuat piring yang elegan.
-
Steak panggangan panggang dengan bawang
Sabrina S. Baksh / Mengenai BBQ Inc.
Untuk memberikan iringan gurih pada steak sisi Anda, rendam bawang dengan steak. Bawang akan memiliki rasa tambahan. Panggang bawang sampai berwarna cokelat atau tumis. Sajikan bawang di atas steak. Semua orang akan menyukai resep ini untuk steak panggangan panggang dengan bawang!
-
Steak sayap Irlandia
sf_foodphoto / Getty Images
Resep steak panggangan Irlandia panggang ini menggunakan bumbu sederhana yang mencakup saus apel dan cuka sari apel. Rendam dalam semalam. Ini akan siap untuk dipanggang untuk makan malam pada hari berikutnya. Cukup tambahkan kentang untuk hidangan Irlandia yang nyata.
-
Steak Kedelai Saus Asin
Melissa Brock / FOAP / Getty Images
Gin, juniper berry, dan kecap digunakan dalam rendaman untuk steak sayap yang lembut dan lezat ini. Cadangan rendaman untuk saus yang termasuk jamur. Pikirkan kecap panggang berbumbu steak bumbu kecap panggang ini untuk menghibur para tamu atau untuk makan sederhana di hari kerja. Saat memilih gin, Anda bisa menggunakan yang tidak terlalu beraroma sendiri. Anda dapat memodifikasi rempah-rempah sesuai keinginan.
-
Steak Jerk-Spiced Flank
Gambar Emile Duchesne / Getty
Ikuti tamasya kuliner ke Jamaika dengan resep steak panggul bumbu brengsek ini. Gunakan bumbu brengsek dalam bumbu beraroma. Disarankan cabai yang sangat panas, yaitu topi Scotch, tetapi Anda bisa menggunakan cabai apa pun yang Anda suka. Sajikan steak brengsek ini di atas nasi, dengan buah tropis.
-
Steak panggangan panggang dengan paprika merah panggang
Andrew Geiger / Getty Images
Apakah Anda memanggang paprika sendiri atau membelinya, Anda bisa menggunakannya sebagai topping untuk steak panggangan panggang ini. Cukup rendam steak panggangan semalaman sehingga Anda siap untuk memanggang sore berikutnya. Steak panggangan panggang ini dengan paprika merah panggang selalu menjadi hit.
-
Steak sayap Maroko
Angus Fergusson / Getty Images
Rempah-rempah Maroko termasuk kunyit, oregano, dan aroma jinten resep steak sayap Maroko ini. Bumbunya akan melunakkan steak, tetapi Anda ingin memanggangnya panas dan cepat.
-
Fajitas Steak Panggang
Gambar Debbie Smirnoff / Getty
Fajitas adalah kerumunan orang dan Anda akan menikmati resep fajitas steak panggang sederhana ini. Meskipun mungkin bukan murni hidangan Meksiko asli, itu tetap menjadi makanan enak dengan citarasa Meksiko. Tambahkan fajitas Anda dengan topping favorit Anda seperti krim asam dan guacamole.
-
Port Wine dan Steak Bawang Bawang
Rita Maas / Getty Images
Bumbu anggur port tidak hanya melunakkan steak panggangan tetapi juga memberikan rasa manis yang lembut dengan sedikit bawang dan thyme. Anggur port dan resep steak sisi bawang ini akan pas dengan sebagian besar lauk.
-
Steak Teriyaki
Sabrina S. Baksh / Mengenai BBQ Inc.
Menyiapkan steak, gaya teriyaki akan membuatnya empuk dan beraroma. Bumbu untuk steak teriyaki menggunakan nanas, bawang merah, jahe, dan kecap. Anda bisa menggunakan rendaman ini untuk potongan steak lainnya.
