Getty
- Total: 30 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 24 cupcakes (24 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 104 | Kalori |
| 2g | Lemak |
| 20g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 24 cupcakes (24 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 104 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 2g | 3% |
| Lemak jenuh 1g | 5% |
| Kolesterol 21mg | 7% |
| Sodium 111mg | 5% |
| Total Karbohidrat 20g | 7% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 45mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Pernahkah Anda menonton 'The Great British Baking Show'? Ini adalah salah satu acara tv realitas paling populer di Inggris, dan sekarang ditayangkan di BBC America dan streaming di Netflix. Orang-orang suka pertunjukan itu, dan itu menarik bagi Kenyataannya, ketika sebuah episode baru mengudara, tagar #GBBO sering menjadi tren di Twitter. Tidak seperti acara baking Amerika, reality show ini tidak terlalu diedit. Laju pertunjukan lebih lambat. Menurut pendapat saya, pengeditan acara baking yang tinggi membuatnya tampak tidak autentik. Itulah salah satu alasannya, bahwa saya tidak menikmati 'Cupcake Wars'. Salah satu hal yang saya sukai dari pertunjukan ini adalah Anda belajar banyak tentang dasar-dasar pembuatan kue dan pembuatan kue. Kue bolu adalah kue yang banyak saya pelajari saat menonton 'The Great British Baking Show'.
Salah satu hal yang saya sukai dari pertunjukan ini adalah Anda belajar banyak tentang dasar-dasar pembuatan kue dan pembuatan kue. Kue bolu adalah kue klasik untuk kue Inggris. Kue bolu adalah kue yang hanya saya makan, tetapi saya belum pernah memanggang sebelumnya sampai saat ini. Ini lebih halus daripada kue tradisional. Semua bahan untuk kue bolu harus pada suhu kamar sebelum Anda mulai menyiapkan adonan. Ia memiliki struktur yang kuat, namun memiliki aerasi yang baik, mirip dengan spons laut. Kue bolu dapat diproduksi dengan metode adonan atau metode busa. Metode busa kue bolu menggunakan sedikit mentega atau mentega. Untuk sebagian besar resep, Anda mungkin akan menggunakan metode adonan. Jika mentega terlalu dingin, maka perlu waktu lama untuk dimasukkan ke dalam gula atau telur dan dapat menyebabkan pencampuran berlebih yang pada gilirannya berarti kue yang berat.
Bahan
- 2 telur
- 2 sendok teh ekstrak vanili (murni)
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh baking powder
- 2 gelas gula
- 1 gelas susu
- 2 sendok makan mentega (tawar)
- 2 cangkir tepung
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 °. Siapkan dua loyang muffin dengan liner cupcake. Campurkan telur, vanilla, garam dan baking powder dan kocok rata. Tambahkan gula dan aduk rata.
Panaskan susu sampai mendidih, angkat dan aduk mentega sampai meleleh. Tambahkan ke seluruh bahan dan aduk.
Lipat tepung dengan lembut. Sangat penting untuk tidak melipat tepung.
Gunakan sendok es krim untuk mengukur cupcake dan isi panci muffin hingga dua pertiga penuh.
Panggang pada suhu 400 ° selama 18-20 menit. Angkat cupcakes yang sudah jadi dari wajan dan biarkan dingin sebelum membekukan.
Tag Resep:
- bebas susu
- makanan pendamping
- Amerika
