Steve Cohen / Getty Images
- Total: 50 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 4 kapal zucchini (melayani 4)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 157 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 22g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 perahu zucchini (melayani 4) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 157 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 7g | 9% |
| Lemak jenuh 4g | 19% |
| Kolesterol 15mg | 5% |
| Sodium 158mg | 7% |
| Total Karbohidrat 22g | 8% |
| Serat Makanan 2g | 9% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 94mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Zucchini ini diisi dengan campuran sederhana remah roti dan mentega berpengalaman.
Untuk mendapatkan lebih banyak sayuran dalam isian dan untuk lebih banyak warna, tumis wortel atau seledri bersama bawang dan bawang putih.
Bahan
- 2 sedang zucchini, sekitar 1 pon
- 2 sendok makan mentega
- 1 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan bawang cincang halus
- 2 cangkir kubus roti lunak
- 1/2 sendok teh bumbu unggas
- Garam dan merica
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F.
Olesi loyang yang dangkal cukup besar untuk menahan bagian zucchini.
Cuci zucchini dengan baik.
Masukkan seluruh zucchini ke dalam panci dan tambahkan satu atau dua inci air. Didihkan di atas api sedang. Kecilkan api sedang-rendah, tutup panci, dan masak sekitar 8 menit.
Kuras zucchini dan potong memanjang untuk membuat dua bagian. Ambil pulpnya, sisakan cukup cangkang untuk menahan isian. Potong pulp yang dihilangkan dan sisihkan.
Lelehkan mentega dalam wajan berat di atas api sedang-rendah, Masak bawang putih dan bawang hingga bawang merah tembus; aduk dalam bubur zucchini cincang, kubus roti, bumbu unggas, garam, dan merica.
Isi bagian zucchini dengan campuran isian roti.
Masukkan zucchini ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit, atau sampai zucchini lunak.
Tag Resep:
- timun Jepang
- makanan pendamping
- Amerika
- makan malam keluarga
