Diana Rattray
- Total: 55 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 40 menit
- Hasil: 30 buah (10 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 454 | Kalori |
| 28g | Lemak |
| 9g | Karbohidrat |
| 40g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 30 buah (10 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 454 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 28g | 36% |
| Lemak jenuh 10g | 51% |
| Kolesterol 142mg | 47% |
| Sodium 677mg | 29% |
| Total Karbohidrat 9g | 3% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 40g | |
| Kalsium 46mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sayap ayam pedas dan pedas ini dipanggang dengan sempurna dengan pelapis berbumbu, lalu dilemparkan dengan campuran saus pedas buatan sendiri, mirip dengan saus sayap Buffalo.
Untuk sayap yang lebih panas, tambahkan cabai rawit ekstra ke dalam campuran saus.
Bahan
- 6 sendok makan mentega
- 2/3 cangkir saus panas (seperti Frank)
- 2 sendok makan saus Tabasco
- 1 sendok makan cuka sari apel
- 1 sendok makan gula merah (gelap atau terang, dikemas)
- 3 hingga 3 1/2 pon sayap ayam (sekitar 15 sayap utuh)
- 1/2 cangkir tepung
- 1/2 sendok teh cabai rawit
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh garam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 425 F.
Lapisi loyang besar berbingkai kertas dengan foil; semprotkan dengan semprotan antilengket. Atau, gunakan kertas antilengket untuk melapisi panci.
Dalam panci, campurkan mentega, saus pedas, Tabasco, cuka, dan gula merah. Masak di atas api sedang, aduk, sampai mentega cair. Angkat dari api.
Dengan gunting dapur, potong ujung sayap dan buang. Potong sayap di sambungan.
Dalam mangkuk, aduk sayap dengan sekitar 3 sendok makan campuran saus panas. Sisihkan campuran saus panas yang tersisa.
Dalam kantong atau mangkuk penyimpan makanan, campurkan tepung, cabe rawit, lada hitam, dan garam. Aduk potongan sayap ayam dalam campuran tepung, sedikit demi sedikit, sampai sedikit dilapisi. Atur sayap pada loyang berlapis foil.
Panggang sayap ayam selama 20 menit. Balikkan sayap dan masak selama 20 menit lebih lama.
Masukkan sayap ayam ke dalam mangkuk jika disajikan segera, atau masukkan ke dalam slow cooker agar tetap hangat jika disajikan sebagai camilan pesta. Tambahkan saus, aduk rata, dan sajikan segera atau tetap hangat di slow cooker.
Sajikan dengan batang seledri dan keju biru atau saus peternakan, atau saus lain, seperti chipotle mayones atau mayones pedas.
Nikmati!
Tag Resep:
- Pembuka pedas
- sayap ayam panggang pedas
- hidangan pembuka
- selatan
