Italia memiliki tradisi panjang makanan ringan, potongan lezat untuk dibawa bepergian: Arancini, panelle, calzoni, frittelle, atau sejumlah hal lainnya. Makanan jari ini juga merupakan makanan pesta yang lezat, sementara banyak olesan dan topping yang digunakan orang pada crostini (roti panggang) juga membuat saus yang enak.
-
Arancini di Riso
LauriPatterson / Getty Images
Arancini di riso adalah bola nasi, diisi dengan isian, digulung dengan remah roti, dan digoreng hingga berwarna keemasan. Makanan jajanan tingkat tinggi, dan tak terhingga bervariasi seperti isinya.
-
Calzone
Maria_Lapina / Getty Images
Calzone yang sebenarnya adalah pizza yang dilipat, sehingga toppingnya menjadi isian, dan biasanya dipanggang. Ini lebih kecil, digoreng, dan akan berfungsi dengan baik sebagai antipasti atau makanan pesta.
-
Frittelle di Lenticchie
nata_vkusidey / Getty Images
Goreng lentur adalah makanan jalanan, barang yang bisa dibeli orang di friggitoria tempat mereka menggoreng makanan untuk dipesan oleh orang yang lewat. Mereka juga akan menjadi camilan yang sangat lezat atau makanan pesta, dan akan bekerja dengan baik sebagai antipasti atau dalam sepiring makanan goreng campuran.
-
Frittelle di Mortadella e Grana Padano
Gambar Mallivan / Getty
Goreng mortadella murahan ini akan lenyap.
-
Cozze Impanate, atau Breaded Remis
Gambar PiraPora / Getty
Anda ingin menghangatkan bagian lezat ini, dan tamu Anda mungkin akan meminta lebih.
-
Pomodori Secchi Fritti
dionisvero / Getty Images
Tomat kering cukup umum di Italia selatan, dan dinikmati baik sebagai antipasti atau makanan ringan dan sebagai bahan. Trapanesi memberi mereka sentuhan tambahan yang menyenangkan.
-
Gorgonzola di Crema
genious2000de / Getty Images
Gorgonzola adalah keju yang indah dan juga merupakan basis yang fantastis untuk berendam.
-
Spuma di Prosciutto
Gambar LucaLorenzelli / Getty
Ini adalah penyebaran halus untuk crostini, dibuat dengan prosciutto cotto — ham yang dimasak. Selain menjadi antipasto yang lezat (pada crostini), ini juga akan menjadi acara yang menyenangkan di pesta-pesta.
-
Sedanini alla Spuma di Formaggio
Gambar Ian O'Leary / Getty
Seledri adalah sayuran pesta yang sempurna karena Anda dapat mengisi cekungan dengan saus atau olesan. Ini busa krim keju.
-
Crostini di Tonno
iuliia_n / Getty Images
Crostini ini adalah antipasto sederhana yang melumpuhkan. Namun, jika Anda menggunakan tuna yang baik, Anda akan membutuhkan cukup banyak pate ini, dan itu juga akan menjadi hit sebagai saus di pesta-pesta.
