pixel1 / Pixabay
- Total: 35 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 24 cupcakes (24 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 129 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 22g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 24 cupcakes (24 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 129 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 3g | 4% |
| Lemak jenuh 1g | 7% |
| Kolesterol 42mg | 14% |
| Sodium 182mg | 8% |
| Total Karbohidrat 22g | 8% |
| Serat Makanan 1g | 2% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 36mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Cupcake beludru merah sangat cocok untuk banyak kesempatan, mulai dari perayaan Natal hingga pesta sekolah hingga manisan sehari-hari. Jangan ragu untuk mendandani kreasi Anda yang telah selesai dengan taburan merah atau cokelat, atau cukup gunakan frosting bebas susu yang sehat!
Bahan
- 3 1/2 cangkir tepung kue (tidak self-naik)
- 3/4 sendok teh garam
- 1 1/2 batang margarin kedelai (atau 3/4 cangkir)
- 2 gelas gula
- 3 telur besar (dikocok ringan)
- 6 sendok makan pewarna makanan merah
- 3 sendok makan bubuk kakao (tanpa pemanis)
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 3/4 cangkir yogurt kedelai (polos)
- 3/4 cangkir susu kedelai (tanpa susu manis, atau susu almond)
- 1 1/2 sendok teh cuka sari apel
- 1 1/2 sendok teh baking soda
- 1 resep krim susu bebas keju frosting
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F. Baris 2 kaleng muffin 12-cup dengan liners cupcake dan sisihkan.
Dalam mangkuk pengaduk ukuran sedang, pisahkan tepung dan garam. Menyisihkan.
Dalam mangkuk besar, gunakan mixer tangan listrik untuk mengoleskan margarin hingga halus. Tambahkan gula dan kocok hingga mengembang. Tambahkan telur, satu per satu, kocok sampai dimasukkan. Tambahkan pewarna makanan, bubuk kakao, dan vanila, kocok hingga halus dan dikombinasikan dengan baik.
Dalam mangkuk kecil, aduk bersama yogurt kedelai dairy-free dan kedelai (atau almond) susu. Tambahkan campuran yogurt kedelai ke dalam campuran margarin di beberapa penambahan, bergantian dengan campuran tepung sampai semua telah ditambahkan dan adonan baik digabungkan.
Dalam sebuah cangkir kecil, kocok bersama cuka sari apel dan soda kue, dan tambahkan segera ke adonan, kocok sampai adonan tercampur rata dan halus.
Masukkan adonan ke dalam cupcake liners yang sudah disiapkan, isi masing-masing sekitar 2/3 hingga 3/4 penuh. Panggang selama 18 hingga 22 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah cupcake muncul bersih. Biarkan cupcakes menjadi dingin sepenuhnya di rak pendingin kawat sebelum membekukannya dengan frosting keju krim bebas susu atau frosting bebas susu pilihan Anda. Sajikan dingin atau pada suhu kamar.
Tag Resep:
- Kedelai
- pencuci mulut
- Amerika
- kembali ke sekolah
