Katie Workman / themom100
- Total: 35 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 6 mangkuk (6 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 272 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 44g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 mangkuk (6 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 272 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 8g | 10% |
| Lemak jenuh 5g | 24% |
| Kolesterol 22mg | 7% |
| Sodium 1090mg | 47% |
| Total Karbohidrat 44g | 16% |
| Serat Makanan 6g | 22% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 96mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Dianjurkan agar Anda menggunakan blender spiralizer atau perendaman ke dalam panci (jika Anda tidak memilikinya, dan Anda suka sup dan saus bubur, itu adalah investasi yang luar biasa) untuk membuat sup sayur pure bubur yang indah dan sederhana ini.
Bahan
- 6 cangkir berbagai sayuran cincang (seperti kentang manis, kentang biasa, butternut squash, zucchini, dan bawang merah)
- 8 gelas kaldu ayam atau sayuran kurang natrium
- Garam secukupnya)
- Lada hitam yang baru ditumbuk (secukupnya)
- Opsional: 1/2 cangkir krim kental
- Garnish: Sriracha
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam panci besar, gabungkan sayuran dan kaldu. Didihkan dengan api besar, kecilkan api, dan masak perlahan sebagian, sampai semua sayuran lunak.
Menggunakan blender perendaman, rendam sup sampai halus, bumbu dengan garam dan merica.
Aduk krim jika diinginkan, dan sajikan panas dalam mangkuk, hiasi dengan sedikit Sriracha, jika diinginkan.
Tip
- Anda tidak perlu spiralizer untuk mewujudkannya, dan Anda bisa membuatnya dengan sayuran apa pun yang Anda miliki ― potong saja dan didihkan sampai lunak, lalu haluskan.
Tag Resep:
- Sup
- makan malam
- Amerika
- jatuh
