Diana Rattray
- Total: 25 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 88 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 88 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 4g | 5% |
| Lemak jenuh 1g | 4% |
| Kolesterol 3mg | 1% |
| Sodium 202mg | 9% |
| Total Karbohidrat 12g | 4% |
| Serat Makanan 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 11mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Hash yang mudah diisi ini dibumbui dengan ham, bawang, paprika, dan thyme. Mudah diperbaiki, resep kami membuat sarapan yang enak, makan siang ringan, atau lauk brunch. Sajikan dengan telur dan daging di pagi hari, atau dengan salad hangat untuk makan malam. Hash berjalan dengan baik sehingga Anda dapat membawa sisa makanan ke kantor atau sekolah.
Gunakan kentang beku yang baru dimasak atau dicairkan, dan periksa di lemari es Anda apakah ada sayuran panggang atau daging yang bisa Anda gunakan sebagai pengaya.
Sayuran atau bumbu tambahan apa pun merupakan tambahan yang bagus, karena Anda dapat membuat hidangan panggang yang sehat ini. Periksa variasi kami di bawah ini untuk lebih banyak ide.
Bahan
- 3 sendok makan mentega (atau margarin)
- 2 kentang sedang (kupas, dimasak, dan potong dadu)
- 1 bawang bombai kecil (dicincang halus)
- 1/2 paprika hijau (cincang halus)
- 1 cangkir ham matang (potong dadu halus)
- 1/4 sendok teh garam (atau secukupnya)
- 1/8 sendok teh lada hitam
- 1/4 sendok teh thyme kering hancur
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Lelehkan mentega dalam wajan besar di atas api sedang.
Setelah mentega meleleh dan berhenti berbusa, tambahkan kentang, bawang, paprika, dan ham yang dipotong dadu. Campur dengan baik.
Masak hash sampai kecoklatan, aduk dan balikkan sesering mungkin. Bumbui dengan garam dan lada hitam yang baru ditumbuk, secukupnya, dan tambahkan thyme kering yang hancur.
Nikmati!
Ide Hash
Resep dasar kami dapat diubah menjadi hidangan utama dengan mengikuti satu atau lebih saran kami:
- Cajun: Ganti garam dan thyme dengan bumbu Cajun (atau Creole). Tempatkan hash siap ke dalam loyang. Campurkan 1/2 cangkir krim asam dengan 1/2 cangkir krim kental, garam, dan merica, dan tuangkan campuran di atas hash. Taburi dengan keju Cheddar 3/4 cangkir parut dan panggang dalam oven 400 F yang dipanaskan sampai keju bergelembung. Hiasi dengan peterseli segar. Cepat dan Mudah: Gunakan sekitar 3 hingga 4 cangkir kentang goreng yang dipotong dadu (dicairkan) alih-alih kentang yang tersisa atau dimasak. Tambahkan 2 cangkir kacang polong beku dan wortel (dicairkan), garam dan merica secukupnya, dan ham yang dipotong dadu. Taburi dengan remah mentega dan panggang dalam oven 400 F yang dipanaskan sampai kentang renyah. Ham dan Telur: Ikuti resep apa adanya, tetapi tempatkan hash di dalam loyang yang diminyaki. Pecahkan enam telur di atas dan panggang dalam oven 400 F dipanaskan sampai telur dimasak dengan konsistensi yang diinginkan. Bawang Putih dan Bawang Hijau: Ganti bawang cincang dengan irisan bawang hijau, dan tambahkan 1 sendok teh bubuk bawang putih ke dalam campuran. Untuk sembulan warna tambahkan 1 paprika merah yang dicincang halus. Setelah hash selesai tambahkan 1 cangkir ramuan Havarti dan sajikan. Sayuran: Lewati ham dan tambahkan 1 cangkir kuntum brokoli, 1 cangkir kuntul bunga kol, 1 cangkir kale cincang, dan masak dengan kentang dan bumbu. Gunakan 1/4 cangkir Fontina potong dadu, 1/4 cangkir Haloumi dadu, dan 1/4 cangkir Gouda potong dadu. Campur sayuran, kentang, dan keju dengan baik dan panggang dalam oven 400 F yang dipanaskan sampai keju meleleh.
Sajikan variasi ini dengan salad hijau, irisan alpukat, dan roti segar.
Tag Resep:
- kentang
- kentang hash
- sarapan
- selatan
